Kuliner Asik.com - Kue bolu kukus termasuk kue favorit di kalangan, kue basah khas Indonesia ini sering dijadikan sebagai hidangan bersama keluarga. Makanan ini sangat lezat meski tampilannya sederhana.
Resep Bolu Kukus Mekar
 |
| Bolu Kukus Mekar |
Namun untuk membuat bolu kukus yang mekar sempurna dan dengan rasa yang enak tidaklah mudah. Berikut ini kami sajikan resep membuat bolu kukus yang mekar sempurna dengan mudah. Simak yuk!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- ½ sendok teh vanili
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin (lelehkan)
- 200 ml susu cair
- 2 butir kuning telur
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar dengan Mudah:
- Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin, susu cair, dan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan gula pasir dan aduk kembali hingga gak ada yang bergerindil atau solid.
- Setelah itu, panaskan kukusan hingga beruap. Lapisi tutup dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.
- Siapkan cetakan bolu kukus, isi dengan paper cup. Tuangkan adonan ke dalamnya hingga penuh.
- Kukus adonan tersebut sekitar 20 menit. Jangan buka tutup kukusannya, ya!
- Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap.
Baca juga: Resep Brownies dengan Lumeran Cokelat
Nah Itulah resep bolu kukus mekar dan cara membuatnya yang mudah. Selamat mencoba!