Kulinerasik.com - Bingung mencari kuliner halal di China? Kali ini Kuliner Asik akan rangkum 10 kuliner halal di China yang paling laris dan recommended. Simak yuk!
10. Sup Hulatang
 |
| Sup Hulatang |
Makanan ini berasal dari provinsi Henan, saat ini
sudah tersebar di seluruh China. Biasanya sup ini disantap sebagai menu
sarapan. Banyak rempah dan mienya sangat favorit bagi warga China.
Untuk
mendapatkan rasa yang lebih mantab bisa dengan menambahkan roti goreng, roti
canai maupun martabak. Tradisi warga China setelah sholat jum’at di
Masjid-msjid dibagikan sup hulatang ini untuk kaum muslim.
9. Mie Kuah Daging Merah
 |
| Mie Kuah Daging Merah |
Atau biasa disebut Hongchao Lamian berasal dari
Lanjhu. Pada umumnya mie di China dibuat dengan cara tradisional, yakni dengan
tangan dan dibuat masih fresh, saat mau disajikan.
Rasa kuah Lamian ditambah
dengan irisan daging merah serta sayur yang masih segar. Hidangan ini sangat cocok disantap saat musim
dingin.
8. Niurou Paomo
 |
| Niurou Paomo |
Makanan ini menjadi menu wajib di seluruh restoran
yang ada di Lanjhao. Paomo terbuat dari roti kering yang dicelupkan ke dalam
kuah daging beserta sayuran-sayuran. Rasanya agak sedikit keasam-asaman.
Hidangan sangat cocok untuk musim dingin.
7. Mie Goreng Chaomian
 |
| Mie Goreng Chaomian |
Mie memang menjadi makanan favorit di China. Terbuat
dari mie tarik fresh yang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Dimasak dengan
cara khas Cina serta digoreng dengan agak sedikit basah. Biasanya memakai campuran
telur maupun daging. Rasanya dijamin mak nyus, kamu harus coba kalau kesini.
6. Sate Chuan Rou
 |
| Sate Chuan Rou |
Sate di China ini dagingnya sangat besar, bahkan
tusuknya tidak pakai bambu melainkan memakai ranting kayu, sekilas mirip sate klathak Pak Pong di Indonesia. Satu tusuk sate Chuan Rou dibanderol dengan harga 20ribu
rupiah. Sate halal khas China ini yang paling terkenal berasal dari Sinjhian.
5. Mie Tiaw Hui Mian
Bentuk mienya tipis dan cara memasaknya berbeda dengan
Hongchao Lamian. Mienya langsung direbus bersamaan dengan kuahnya, rasa mienya
yang lembut dan teksturnya yang panjang menjadi daya tarik tersendiri hidangan
satu ini.
4. Mie Dingin Liang Mian
Mie ini sangat favorit saat musim panad, karena mienya
yang dingin dan toppingnya yang segar, yakni menggunakan mentimun dan tomat.
Rasanya agak sedikit pedas namun terasa nikmat. Hampir seluruh restoran halal
di China saat musim panas tiba, menyajikan menu yang satu ini sebagai
andalannya.
3. Bakso Malatang
Makanan favorit semua orang ini selalu ada di seluruh
Negara. Di China terdapat bakso yang terkenal, yakni Bakso Malatang. Ada
beberapa pilihan dari bakso ini, ada bakso daging, bakso ayam, bakso ikan serta
sayurnya yang sangat banyak dan fresh,membuat cita rasa bakso ini semakin
spesial.
Yang unik dari penyajian bakso ini, kita bisa memlih sendiri bakso dan
mienya kemudian ditimbang setelah itu baru dimasak. Jadi kita membayarnya seuai
dengan berat timbangan bakso yang dipilih tadi. Hidangan bakso ini tidak
mengenal musim, baik musim semi, panas, gugur selalu menjadi favorit warga
China.
2. Nasi Goreng Chaofan
Meskipun orang China lebh suka dengan makanan mie,
namun nasi juga menjadi favorit. Nasi goreng Chaofan hampir sama dengan nasi
goreng di Indonesia, dimasak memakai daging maupun telur.
Tetapi nasi goreng
seafood jarang dijumpai disini. Porsinya sangat besar dengan sayuran segar,
membuat nasi goreng ini cocok dinikmati saat musim dingin.
1. Mie Kuah Lamian
 |
| Kuliner Halal Di China |
Makanan ini merupakan menu favorit di seluruh restoran
halal di China. Mie Lamian terbuat dari mie tarik yang disiram dengan kuah
daging. Mie Lamian adalah makanan legendaris di China.
Penyajiannya ada yang
menggunakan daun ketumbar, daging sapi iris, dan telur ceplok. Harganya pun
relatif murah, mulai dari 6-12 Yuan.
Nah itulah sobat Kulinerasik 10 kuliner halal di China
yang paling Populer. Mana menutur kalian yang paling favorit?
Sumber Youtube: Muhammad Hanif Hasballah