Resep Ayam Goreng Saus Madu yang Bisa Bikin Kamu di Sayang Mertua

Kulinerasik.com - Menu ayam goreng selalu jadi menu favorit semua keluarga, apalagi anak-anak sangat suka dengan makanan yang satu ini. Daging ayam dapat diolah dengan cara digoreng, dipanggang, atau pun yang lagi hit sekarang dibikin ayam geprek. Lebih baik jika menggunakan ayam kampung, agar cita rasa yang dihasilkan semakin lezat. Kali ini saya akan memberikan resep membuat ayam goreng saus madu, biar kamu semakin disayang mertua nih.
Ayam Goreng Saus Madu
Bahan-bahan:
  • 4 Potong paha atau sayap ayam
  • 5 Sendok makan madu
  • 2 Sendok makan kecap asin
  • 2 Sendok saus sambal Bangkok
  • 4 Butir bawang putih
  • Wijen secukupnya
  • ½ Jeruk nipis
  • Daun Cilantro yang mirip saledri, kemudian iris halus secukupnya
Cara Memasaknya:
  1. Bumbui daging paha ayam engan sedikit garam dan lada sesuai selera.
  2. Lalu panaskan penggorengan yang anti lengket, kemudian beri sedikit minyak.
  3. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, usahakan selalu dibolak-balik tiap 2 menit biar tidak gosong.
  4. Campur saus dengan kecap asin, madu, , bawang putih yang sudah dicincang, air perasan ½ buah jeruk nipis dan daun cilantro, lalu tambahkan saus sambal Bangkok, aduk sampai rata.
  5. Tuang campuran saus ke gorengan ayam, masak sebentar. Kemudian matikan kompor, angkat wajan lalu pindahkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 200C selama 20 menit.
  6. Setelah selesai, keluarkan ayam dari oven dan beri topping biji wijen dan tambahkan sedikit daun cilantro sesuai selera kamu.
Jangan kaget ya, kalau setelah mencoba resep ini kamu semakin disayang sama mertua. Selamat mencoba!

Click to comment