 |
| Kuliner Ekstrim Indonesia |
Kuliner Ekstrim Indonesia yang Harus Anda Coba
Indonesia memang terkenal sebagai negara kepulauan karena masakannya yang fenomenal mulai dari sate yang menggoda, hingga nasi goreng yang menggiurkan.Namun, di sisi lain negara ini memiliki berbagai makanan aneh dan ekstrim yang tak terduga di luar imajinasi orang. Mulai dari belalang goreng, kelelawar panggang hingga ular.
Nah, berikut ini adalah beberapa kuliner ekstrim di Indonesia:
1. Lawar
Lawar
spesialisasi tradisional di mana-mana sangat populer di Bali. Dalam hidangan
ini Anda akan menemukan banyak darah babi segar dicampur dengan daging cincang
kelapa parut dan bumbu Bali di atas makanan.
Ada beberapa jenis Lawar yang dapat Anda pilih seperti Lawar Babi terbuat dari daging babi Lawar Nangka terbuat dari buah jack muda dan banyak lagi. Ini sering dimakan dengan nasi dan babi babi panggang.
Ada beberapa jenis Lawar yang dapat Anda pilih seperti Lawar Babi terbuat dari daging babi Lawar Nangka terbuat dari buah jack muda dan banyak lagi. Ini sering dimakan dengan nasi dan babi babi panggang.
2. Paniki
Apa
pendapat Anda tentang pahlawan Batman Anda menjadi hidangan utama yang siap
untuk dimakan?
Percaya atau tidak orang-orang di Sulawesi Utara mengubah kelelawar liar menjadi hidangan yang menyenangkan yang disebut Paniki ini sering dimasak dengan santan cabai dan beberapa bumbu kuat untuk membersihkan bau tajam mamalia.
Percaya atau tidak orang-orang di Sulawesi Utara mengubah kelelawar liar menjadi hidangan yang menyenangkan yang disebut Paniki ini sering dimasak dengan santan cabai dan beberapa bumbu kuat untuk membersihkan bau tajam mamalia.
3. Belalang Goreng
Belalang
goreng sangat bagus untuk pecinta camilan serangga. Biasanya ditemukan dan
dijual oleh penjual di tepi jalan di Gunung Kidul Yogyakarta.
Sebelum proses memasak kaki dan sayap hewan dikeluarkan penduduk setempat biasanya mengasinkan belalang dengan bawang putih garam daun kafir dan ketumbar lalu menggorengnya hingga renyah.
Sebelum proses memasak kaki dan sayap hewan dikeluarkan penduduk setempat biasanya mengasinkan belalang dengan bawang putih garam daun kafir dan ketumbar lalu menggorengnya hingga renyah.
4. Ulat Sagu
Ketika
Anda melakukan perjalanan ke Indonesia Timur seperti Maluku atau Papua pastikan
untuk camilan di Ulat sagu ini sebenarnya hidangan khas yang terbuat dari
cacing sagu.
Penduduk setempat biasanya berburu makhluk di pohon sagu atau kelapa dan memakannya mentah-mentah jika Anda tidak suka menelannya hidup-hidup cobalah yang sudah dipanggang atau direbus. Sambal pedas adalah teman yang baik untuk menikmati serangga yang gurih dan berair.
Penduduk setempat biasanya berburu makhluk di pohon sagu atau kelapa dan memakannya mentah-mentah jika Anda tidak suka menelannya hidup-hidup cobalah yang sudah dipanggang atau direbus. Sambal pedas adalah teman yang baik untuk menikmati serangga yang gurih dan berair.
5. Tikus Panggang
Hidangan
lain yang jarang sekali diraih dari Sulawesi Utara adalah Tikus panggang atau
tikus panggang hewan gemuk yang dibakar terdengar sangat aneh namun layak
dicicipi.
Anda akan menemukannya lezat dan lembut makhluk manis rasanya seperti ayam. Jangan terganggu sementara menggigitnya! Penduduk setempat menggunakan kayu pengerat yang lebih higienis dari pada yang biasa yang kotor.
Anda akan menemukannya lezat dan lembut makhluk manis rasanya seperti ayam. Jangan terganggu sementara menggigitnya! Penduduk setempat menggunakan kayu pengerat yang lebih higienis dari pada yang biasa yang kotor.
6. Sate Biawak
Monitor
cicak Apakah kamu bercanda? ”Ya, beberapa penduduk Jawa suka mengunyah Sate
biawak si sate biawak yang lezat.
Dagingnya ditusuk dan dipanggang sampai empuk. Kemudian hidangan smokey lezat disiram saus kacang pedas diyakini bahwa reptil baik untuk menyembuhkan banyak penyakit seperti ruam kulit dan asma.
Dagingnya ditusuk dan dipanggang sampai empuk. Kemudian hidangan smokey lezat disiram saus kacang pedas diyakini bahwa reptil baik untuk menyembuhkan banyak penyakit seperti ruam kulit dan asma.
7. Keripik Ceker
Keripik
ceker mungkin terdengar menarik namun tunggu. Apakah Anda tahu arti kata-kata?
Keripik ceker secara harfiah berarti chip kaki ayam.
Camilan renyah dapat dengan mudah ditemukan di pulau Bali dan Jawa sebelum digoreng menjadi renyah cakar unggas direndam dengan garam merica dan beberapa bumbu (bawang putih, ketumbar, dan daun jeruk).
Camilan renyah dapat dengan mudah ditemukan di pulau Bali dan Jawa sebelum digoreng menjadi renyah cakar unggas direndam dengan garam merica dan beberapa bumbu (bawang putih, ketumbar, dan daun jeruk).
Penutup
Wisata
Kuliner
Ekstrim Indonesia diatas dapat Anda coba untuk menguji lidah extrim
Anda, selamat berlibur dan berkuliner asik.