Kulinerasik.com - Budaya Bali adalah budaya yang rumit dan bulat
dimanifestasikan di hampir setiap aspek kehidupan termasuk makanan.
 |
| Kuliner Tradisional Bali |
Hidangan
tradisional di Bali adalah bagian besar dari tradisinya beberapa diantaranya
hampir sama tuanya dengan budaya itu sendiri. Ini adalah hidangan Kuliner Tradisional Bali yang dapat
Anda kunjungi.
1. Sate
Sate
dalam bahasa Indonesia pada dasarnya irisan panggang ayam, kambing, sapi, atau
babi yang ditusuk pada batang ini adalah makanan tradisional yang dapat
ditemukan wisatawan di hampir setiap kota di Indonesia. Setiap budaya memiliki
pilihan dan variasi tersendiri pada hidangan klasik ini.
2. Babi
Guling
Babi
guling atau babi panggang Bali adalah salah satu indulgensi untuk dicoba di
Bali daging babi hanya bisa dipanggang secara keseluruhan karena akan digulung
jadi awalnya adalah hidangan komunal. Sering disajikan sebagai sajian saat
pertunjukan budaya atau upacara sekarang babi guling juga bisa dinikmati di
restoran.
3. Betutu
Legenda
mengatakan bahwa betutu pernah menjadi makanan favorit para raja maka tidak
mengherankan jika makanan disiapkan dengan cara yang begitu canggih. Seluruh
ayam atau bebek sering dipilih sebagai bahan utama makanan ini yang kemudian
akan diisi dengan campuran rempah-rempah yang rumit.
4. Lawar
Lawar
dibuat dengan mencampurkan daging cincang dengan berbagai sayuran hijau dan
parutan kelapa. Untuk dagingnya pilihannya adalah daging sapi, ayam, bebek,
babi, kura-kura atau kombinasi dari semuanya.
5. Bubur Mengguh
Bubur
Mengguh adalah bubur jenis tertentu yang berasal dari Buleleng Bali. Hidangan
gurih ini merupakan makanan penting bagi orang Bali karena ini adalah salah
satu sajian wajib yang harus disajikan di festival atau upacara tradisional.
6. Nasi
Jinggo
Meskipun
datang dalam porsi kecil nasi jinggo adalah bagian besar dari kehidupan
sehari-hari lokal. Mereka mengatakan Anda dapat memasukkan porsi nasi jinggo di
telapak tangan Anda dan tampaknya hampir benar terdiri dari nasi, sayuran, dan
lauk serta bumbu yang dibungkus bersama di dalam daun pisang.
7. Nasi
Tepeng
Nasi
tepeng adalah masakan lokal Gianyar Bali. Meski populer dengan nama nasi tepeng
teksturnya ada di suatu tempat antara beras dan bubur.
8. Urab
Banyak
wisatawan akan menemukan makanan Bali mereka didominasi dengan daging terutama
daging babi dan ayam tetapi orang-orang Bali juga tahu persis bagaimana cara
mengolah sayuran mereka. Urab adalah salad sayuran tradisional dengan saus
kelapa.
9. Tum
Turis
dan penggemar kuliner dapat menemukan tum lezat yang dibungkus rapi dengan daun
pisang. Makanan terdiri dari daging ayam atau sapi cincang disatukan dengan
bumbu yang dihaluskan dan rempah-rempah.
10. Sambal
Matah
Saus
panas Bali yang lezat ini telah masuk ke restoran dan rumah tangga dari seluruh
Indonesia Setiap budaya memiliki ciptaan mereka sendiri dari bumbu cabai tetapi
sambal matah dicintai karena sensasi segar. Bawang merah bawang putih dan cabai
yang merupakan bahan umum untuk saus panas Indonesia.
Demikialah
beberapa ulasan yang dapat admin sampaikan terkait dengan 10 Hidangan Kuliner
Tradisional Bali. Selamat berlibur.