Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm air
Instruksi Pembuatan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk rata hingga daging berubah warna.
- Tambahkan cabe merah dan aduk rata hingga tercampur.
- Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada bubuk ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air dan aduk-aduk hingga daging ayam matang sempurna.
- Kentaki siap untuk disajikan.