Resep Kue Karah Khas Aceh Dapur Teh Enur from dapur-teh-enur.blogspot.com Aceh adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu kuliner khas yang berasal dari Aceh adalah kue keukarah. Kue yang memiliki rasa manis dan aroma khas ini memiliki khasiat baik untuk kesehatan. Kue keukarah adalah kue tradisional yang biasa disajikan sebagai sarapan ataupun cemilan.
Bagaimana Cara Membuat Kue Keukarah Khas Aceh?
Untuk membuat kue keukarah khas Aceh ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan-bahan
300 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
2 butir telur
2 sdm minyak goreng
50 ml air es
50 gram margarin
¼ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
1 sdt baking soda
100 gram keju parut
Instruksi
Cairkan margarin dalam wadah dan masukkan gula pasir, telur, minyak goreng dan air es ke dalamnya lalu aduk hingga rata.
Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan baking soda ke dalam adonan lalu aduk hingga rata.
Setelah adonan terasa tidak lengket lagi, tambahkan keju parut dan aduk hingga merata.
Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Panggang adonan dengan suhu 180°C selama 25-30 menit hingga mengembang dan berwarna keemasan.
Setelah matang, angkat dan sajikan kue keukarah khas Aceh bersama kopi atau teh hangat.
Manfaat Kue Keukarah Khas Aceh
Kue keukarah khas Aceh ini tidak hanya enak, namun juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari kue keukarah ini:
Meningkatkan nafsu makan. Kue keukarah khas Aceh yang manis dan enak ini memiliki rasa yang menggugah selera, sehingga membantu meningkatkan nafsu makan.
Menyehatkan jantung. Kandungan gula pasir yang terdapat dalam kue keukarah khas Aceh ini dapat membantu mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
Meningkatkan stamina. Kandungan gizi yang terdapat dalam kue keukarah khas Aceh ini membantu meningkatkan stamina Anda. Karena itu, kue keukarah ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan.
Meningkatkan daya tahan tubuh. Kue keukarah khas Aceh ini juga kaya akan gizi seperti protein, karbohidrat, dan lemak yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda.
Kandungan Gizi Kue Keukarah Khas Aceh
Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam kue keukarah khas Aceh ini:
Kalori: 300 kalori
Karbohidrat: 50 gram
Protein: 5 gram
Lemak: 20 gram
Serat: 2 gram
Vitamin A: 0,5 mg
Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0,1 mg
Vitamin C: 0,2 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Kalsium: 10 mg
Zat besi: 0,5 mg
Kesimpulan
Dari uraian di atas, dapat disimpulkan bahwa kue keukarah khas Aceh memiliki rasa manis dan aroma yang khas serta dapat membantu meningkatkan nafsu makan, menyehatkan jantung, meningkatkan stamina, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Namun, jangan lupa untuk tetap memperhatikan kandungan gizi yang terdapat dalam kue keukarah khas Aceh ini agar Anda tetap mendapatkan manfaat yang maksimal dari makanan ini.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
