Essen ikan mas adalah salah satu makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Kebanyakan orang pasti sudah tahu bahwa makanan ini bisa menjadi salah satu makanan favorit. Resep essen ikan mas musim hujan ini bisa menjadi salah satu cara untuk membuat makanan yang lezat dan menyegarkan selama musim hujan. Makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan bisa menjadi salah satu makanan yang disukai oleh keluarga.
Bahan-Bahan
Untuk membuat essen ikan mas musim hujan, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kg ikan mas
- 2 sdm tepung terigu
- 1 buah tomat
- 2 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
Instruksi
Setelah semua bahan-bahan tersebut tersedia, ikuti instruksi berikut untuk membuat essen ikan mas musim hujan:
- Cuci ikan mas lalu potong-potong sesuai selera.
- Kemudian, campur ikan dengan tepung terigu hingga tercampur rata.
- Lalu, haluskan tomat, bawang merah dan bawang putih. Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan ikan yang telah dicampur tepung terigu ke dalam bumbu yang telah di tumis. Aduk hingga rata dan biarkan hingga matang.
- Beri garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada. Aduk hingga rata dan tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan ikan matang. Lalu, tambahkan minyak goreng.
- Angkat dan sajikan essen ikan mas musim hujan.
Gizi Essen Ikan Mas Musim Hujan
Essen ikan mas musim hujan mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terkandung di dalam essen ikan mas musim hujan:
- Karbohidrat: Essen ikan mas musim hujan mengandung karbohidrat yang berasal dari tepung terigu.
- Protein: Essen ikan mas musim hujan mengandung protein yang berasal dari ikan.
- Vitamin: Essen ikan mas musim hujan mengandung vitamin C yang berasal dari tomat dan bawang.
- Minerals: Essen ikan mas musim hujan mengandung mineral yang berasal dari garam dan gula pasir.
- Lemak: Essen ikan mas musim hujan mengandung lemak yang berasal dari minyak goreng.
Dengan kandungan nutrisi yang baik, essen ikan mas musim hujan bisa menjadi salah satu makanan yang bisa dikonsumsi selama musim hujan. Selain itu, makanan ini juga bisa menjadi salah satu makanan yang disukai oleh keluarga.
Kesimpulan
Essen ikan mas musim hujan adalah salah satu makanan yang disukai oleh keluarga. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan bisa menjadi salah satu cara untuk membuat makanan yang lezat dan menyegarkan selama musim hujan. Dengan nutrisi yang baik, makanan ini bisa menjadi salah satu makanan yang dikonsumsi selama musim hujan.