Kamu ingin mencoba memasak ayam rica-rica yang pedas dan mantap? Tenang saja, kamu berada di tempat yang tepat. Resep ayam rica-rica pedas mantap ini akan membuatmu ketagihan. Rasanya yang pedas dan mantap akan membuat kamu ketagihan. Bahan-bahan yang akan kamu butuhkan pun sangat mudah didapat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica-rica pedas mantap berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam rica-rica pedas mantap ini, kamu akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 10 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 2 buah tomat, potong-potong
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
Setelah semua bahan-bahan di atas sudah siap, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Berikut adalah cara memasak ayam rica-rica pedas mantap:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Masukkan cabai rawit, tomat, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan ayam rica-rica pedas mantap.
Rasa Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
Ayam rica-rica pedas mantap ini memiliki rasa yang gurih, pedas, dan mantap. Rasanya yang pedas dan mantap akan menggugah selera. Bumbu yang meresap sempurna pada daging ayam akan menambah rasa kesukaanmu. Kamu juga bisa menambahkan cabai jika ingin rasa pedasnya lebih kuat. Selamat mencoba!
Kandungan Gizi dalam Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
Ayam rica-rica pedas mantap ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Ayam yang digunakan untuk membuatnya merupakan sumber protein yang sangat baik. Bahan-bahan lainnya seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat juga memiliki kandungan gizi yang baik. Kandungan gizi yang terkandung di dalamnya antara lain vitamin A, vitamin C, dan juga mineral. Dengan demikian, ayam rica-rica pedas mantap ini merupakan makanan yang sehat dan bergizi.
Penyajian Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
Ayam rica-rica pedas mantap ini biasanya disajikan bersama nasi putih, namun kamu juga bisa menyajikannya bersama lauk pauk lainnya. Kamu juga bisa menambahkan sayuran segar seperti kangkung, bayam, atau kacang panjang untuk menambah kesegaran. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal terasi atau sambal lainnya untuk menambah rasa pedasnya. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Itulah resep dan cara membuat ayam rica-rica pedas mantap yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya yang pedas dan mantap akan menggugah selera. Selain itu, kandungan gizinya yang cukup tinggi membuatnya menjadi makanan yang sehat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ayam rica-rica pedas mantap ini di rumah. Selamat mencoba!