Resep Kue Pukis Ala Ny. Liem
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat resep kue pukis ala Ny. Liem, ada beberapa bahan-bahan yang harus dipersiapkan. Ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 200 gram terigu serbaguna
- 50 gram gula pasir
- 100 gram mentega tawar
- 2 butir telur
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan kental
- 200 ml air putih
- 2 sendok makan bubuk pukis
Cara Membuatnya:
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan sudah disiapkan, Anda dapat mulai membuat kue pukis ala Ny. Liem. Berikut ini adalah cara membuatnya:
- Campurkan terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah.
- Masukkan mentega tawar dan telur ke dalam campuran tadi, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan kental dan air putih, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bubuk pukis dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan kue pukis ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan mentega dan terigu.
- Panggang kue pukis dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25-30 menit.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
Kandungan Gizi:
Kue pukis ala Ny. Liem memiliki berbagai macam kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem:
- Karbohidrat: Kue pukis ala Ny. Liem mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sekitar 35 gram per porsi.
- Protein: Kue pukis ala Ny. Liem mengandung protein sekitar 4 gram per porsi.
- Lemak: Kue pukis ala Ny. Liem mengandung lemak sekitar 18 gram per porsi.
- Serat: Kue pukis ala Ny. Liem mengandung serat sekitar 1 gram per porsi.
- Vitamin dan Mineral: Kue pukis ala Ny. Liem juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, seng, dan lain-lain.
Manfaat Kue Pukis Ala Ny. Liem:
Kue pukis ala Ny. Liem memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem:
- Membantu meningkatkan energi: Karbohidrat yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem dapat membantu meningkatkan energi dan menjaga kesehatan jantung.
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh: Protein yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Kalsium, seng, dan vitamin D yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin A dan C yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mencegah penyakit jantung: Lemak yang terkandung dalam kue pukis ala Ny. Liem dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Kesimpulan:
Kue pukis ala Ny. Liem merupakan salah satu makanan yang dapat Anda buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Kue pukis ala Ny. Liem memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, kue pukis ala Ny. Liem juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meningkatkan energi, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan kesehatan tulang, dan mencegah penyakit jantung. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat kue pukis ala Ny. Liem yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan.