Skip to main content

Resep Ikan Masak Kuning Yang Enak


Ikan Kakap Bumbu Kuning Lezat Praktis Resep ResepKoki
Ikan Kakap Bumbu Kuning Lezat Praktis Resep ResepKoki from resepkoki.id




Kamu sering mendengar tentang masakan ikan masak kuning? Masakan ini adalah salah satu favorit di Indonesia, karena rasanya yang kaya dengan rempah-rempah dan kuah yang sedap. Resep ikan masak kuning yang berikut ini akan memberikan rasa yang luar biasa saat kamu membuatnya. Rasanya sedap, sederhana, dan mudah untuk dimasak. Jadi, mari kita mulai masak resep ikan masak kuning ini.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ikan yang dipotong-potong (500 gram)
  • 2 liter air
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • 4 cm jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 2 sendok makan kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 buah jeruk nipis, peras

Langkah-Langkah:

  1. Cuci ikan hingga bersih, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga ikan yang sudah dikasih perasan jeruk nipis. Masak hingga ikan empuk.
  3. Masukkan gula, garam, kunyit bubuk, merica bubuk, dan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
  4. Angkat ikan masak kuning, sajikan berserta kuah.

Kandungan Gizi:


Masakan ikan masak kuning ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Ikan ini mengandung protein, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B1, B2, B3, B6, dan vitamin A. Selain itu, masakan ikan masak kuning juga mengandung asam lemak omega 3 yang dapat mengurangi risiko berbagai penyakit jantung.

Manfaat Ikan Masak Kuning untuk Kesehatan:


Ikan masak kuning adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, ikan juga kaya akan protein, yang dapat membantu membangun otot, tulang, dan jaringan. Ikan masak kuning juga mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh. Ini juga mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Ikan masak kuning juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Vitamin B1, B2, B3, dan B6 dapat membantu meningkatkan sistem imun dan meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin A yang terkandung dalam ikan masak kuning juga dapat membantu menjaga kesehatan mata. Mineral seperti kalsium, zat besi, dan fosfor dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Kesimpulan:


Resep ikan masak kuning yang disajikan di atas adalah salah satu masakan klasik yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan kuah yang sedap membuat masakan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, ikan masak kuning juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep ikan masak kuning ini dan rasakan sensasi rasa yang luar biasa.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar
Copyright©2022 Kuliner Asik