Skip to main content

Resep Iga Panggang Madu Yang Lezat


Resep Iga bakar madu simple oleh Mitha Hendri Cookpad
Resep Iga bakar madu simple oleh Mitha Hendri Cookpad from cookpad.com




Saat berbicara tentang makanan panggang, mungkin yang pertama kali terbayang adalah daging sapi. Namun sayangnya, daging sapi bukanlah makanan yang ideal bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan jantung. Oleh karena itu, iga panggang madu adalah alternatif yang sempurna untuk menikmati makanan panggang yang lezat.

Iga panggang madu dibuat dari daging iga sapi yang direndam dalam kombinasi madu, saus sambal, dan bumbu lainnya. Ini adalah sajian lezat yang dapat disajikan dengan nasi, sayuran, atau bahkan bersama makanan lainnya. Iga panggang madu juga merupakan hidangan yang sempurna untuk makan malam nikmat di rumah.

Bahan-bahan



Untuk memasak iga panggang madu ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 kg iga sapi, potong-potong
  • 1 cangkir madu
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sendok teh garam
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt bawang merah bubuk
  • 2 sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk

Ketika Memasak Iga Panggang Madu



Untuk memasak iga panggang madu, ikuti tahapan-tahapan berikut ini:

  1. Pertama-tama, cuci iga sapi dengan air bersih. Sisihkan.
  2. Kemudian, tuangkan madu ke dalam wadah dan tambahkan merica, saus sambal, garam, bawang putih, bawang merah, lada hitam, ketumbar, dan jintan bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu, letakkan kulit iga sapi di piring dan tuang campuran madu di atasnya. Ratakan hingga iga sapi tertutupi sempurna.
  4. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
  5. Lepaskan iga sapi dari piring dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak.
  6. Letakkan loyang di oven dan panggang iga sapi selama 45-50 menit. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
  7. Untuk menyajikan, hidangkan iga panggang madu bersama nasi, sayuran, atau makanan lainnya.

Komposisi Gizi



Iga panggang madu mengandung komposisi gizi sebagai berikut:

  • Kalori: 140 kalori
  • Protein: 13,3 g
  • Lemak: 7,1 g
  • Karbohidrat: 4,1 g
  • Serat: 0,2 g
  • Natrium: 240 mg
  • Kalsium: 9 mg


Dari komposisi gizi di atas, kita dapat melihat bahwa iga panggang madu adalah makanan yang kaya akan protein. Dengan memasak iga panggang madu, Anda dapat memberikan nutrisi yang baik kepada tubuh Anda.

Manfaat Kesehatan


Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda dapatkan dari mengonsumsi iga panggang madu:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • Meningkatkan energi dan vitalitas tubuh
  • Membantu dalam proses penurunan berat badan
  • Membantu menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular
  • Membantu mengurangi risiko penyakit kronis

Resep Iga Panggang Madu yang Lezat



Sudahkah Anda tertarik untuk membuat iga panggang madu? Jika ya, maka berikut adalah resep iga panggang madu yang lezat.

  • 2 kg iga sapi, potong-potong
  • 1 cangkir madu
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sendok teh garam
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt bawang merah bubuk
  • 2 sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk

Cara Memasak

  1. Pertama-tama, cuci iga sapi dengan air bersih. Sisihkan.
  2. Kemudian, tuangkan madu ke dalam wadah dan tambahkan merica, saus sambal, garam, bawang putih, bawang merah, lada hitam, ketumbar, dan jintan bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu, letakkan kulit iga sapi di piring dan tuang campuran madu di atasnya. Ratakan hingga iga sapi tertutupi sempurna.
  4. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
  5. Lepaskan iga sapi dari piring dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak.
  6. Letakkan loyang di oven dan panggang iga sapi selama 45-50 menit. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
  7. Untuk menyajikan, hidangkan iga panggang madu

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar
Copyright©2023 Kuliner Asik