√ Resep Udang Goreng Mentega

Kulinerasik.com - Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Udang sendiri banyak dibudidayakan secara komersial termasuk di Indonesia. Maka tak heran jika dengan mudah kita menemukan bahan makanan yang satu ini. Untuk mengolah udang menjadi makanan yang lezat, Anda bisa mencoba resep udang goreng mentega. Simak yuk resepnya!

Udang Goreng Mentega

Bahan-bahan:

250 gram Udang (cuci bersih buang kepala)
½ bahan nawang bombay (diiris)
3 butir Bawang putih (dicincang)
1 tangkai Daun bawang ( iris)
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan Saus sambal
1 sendok teh Kecap inggris
1 sendok teh Minyak wijen
1 sendok makan Kecap manis
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
3 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Memasak Udang Goreng Mentega:

Tumis bawang putih dengan mentega sampai tercium aroma wangi, kemudian masukkan udang tumis sampai udang berubah warna (tidak usah menambahkan air, cukup dari udangnya saja).
Lalu masukkan bawang Bombay, kemudian tambahkan bumbu-bumbu aneka kecap dan saus lainnya, kemudian tumis hingga tercampur rata.
Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga air menyusut. Koreksi rasa.
Sajikan selagi masih hangat.

Selamat mencoba!