Resep Mak Nyus Muffin Daging dan Sate Manis


Kulinerasik.com - Muffin daging rasanya legit dan gurih, yang pasti bergizi dan mengenyangkan. Bisa jadi alternatif makanan sehat dan bekal sekolah bagi anak-anak. Intip yuk cara pembuatannya:
Resep Mak Nyus Muffin Daging dan Sate Manis
Bahan A:
  • 125 gram mentega
  • 85 gram gula halus
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk

Bahan B:
  • 125 gram terigu
  • ¼ sendok teh soda kue

Bahan C:
  • 100 gram daging cincang, tumis matang
  • Daging asap, cincang kasar

Cara membuat:
  1. Campurkan semua bahan A, mixer selama 5 menit
  2. Tambahkan bahan B, aduk setengah rata
  3. Masukkan bahan C, aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan kedalam cetakan muffin yang sudah diberi cup kertas
  4. Taburi cincangan daging asap
  5. Oven selama 25 menit dengan suhu 200 derajat
  6. Keluarkan dari oven, dan muffin daging siap dihidangkan untuk 17 porsi.

Sate Manis yang Mak Nyus
Resep Mak Nyus Muffin Daging dan Sate Manis
Ini adalah salahsatu jajanan khas daerah Jogja, biasanya menggunakan daging sandung lamur yang banyak lemaknya. Tapi kali ini kita coba buat dengan daging kambing yuk! Daging kambing dipilih karena cepat matang.

Bahan-bahan:
  • 500 daging kambing yang dipotong kotak
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 50 gram gula merah

Bumbu halus:
  • 6 Buah bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1.5 sendok makan garam

Cara membuat:
  1. Campur bahan dan bumbu menjadi satu, diamkan 15 menit.
  2. Tusuk daging dengan tusukan sate.
  3. Bakar dengan api sedang.
  4. Sate manis siap dihidangkan.

Muffin daging dan sate manis bisa disajikan saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Rasanya yang mak nyus bisa menambah kehangatan suasana. Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel