Cobain Yuk! Resep Ayam Bumbu Kari dan BBQ Chicken Wings


Kulinerasikcom - Bosan dengan ayam goreng biasa? Coba yuk menu ayam goreng yang satu ini.

Resep Ayam Bumbu Kari
Cobain Yuk! Resep Ayam Bumbu Kari dan BBQ Chicken Wings
Bahan-bahan:
  • 12 sayap ayam
  • 30 ml cuka anggur
  • 2 sdt bumbu kari bubuk
  • 1½ sdt jintan
  • ¼ sendok teh kayu manis bubuk
  • 30 ml minyak sayur

Cara membuat:
  1. Buang ujung sayap ayam yang kecil
  2. Potong sayap menjadi dua bagian
  3. Campur cuka, garam, bubuk kari, jintan, kayu manis bubuk, dan minyak menjadi satu aduk rata
  4. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu kari balut seluruh permukaan. Diamkan semalaman dalam lemari pendingin.
  5. Panaskan oven pada suhu 180 0 C
  6. Taruh sayap ayam diatas pinggan
  7. Tutup pinggan berisi sayap ayam dengan sepotong kertas aluminium panggang sambil sekali-sekali di balik selama 1 jam
  8. Angkat dan sajikan

Resep BBQ Chicken Wing
Cobain Yuk! Resep Ayam Bumbu Kari dan BBQ Chicken Wings
Bingung mau mengolah daging ayam? Ini dia satu resep yang pantas untuk dicoba. Masakan rumah rasa ala Cafe.

Bahan-bahan:
12 buah sayap ayam, potong menjadi 2 bagian

Bumbu, aduk rata:
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 75 ml kecap asin
  • 3 sendok makan saus barbecue, siap pakai
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 ml madu
  • 1 sendok teh merica hitam bubuk
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat:
  1. Campur sayap ayam bersama campuran bumbu. Diamkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
  2. Kemudian taruh ayam beserta bumbu perendamnya dalam pinggan tahan panas.
  3. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 60 menit hingga matang dan bumbu menjadi karamel. Kemudian angkat dan sajikan untuk 6 porsi

Selamat mencoba!

Click to comment