Resep Ayam Bumbu Kari
 |
| Cobain Yuk! Resep Ayam Bumbu Kari dan BBQ Chicken Wings |
Bahan-bahan:
- 12 sayap ayam
- 30 ml cuka anggur
- 2 sdt bumbu kari bubuk
- 1½ sdt jintan
- ¼ sendok teh kayu manis bubuk
- 30 ml minyak sayur
Cara membuat:
- Buang ujung sayap ayam yang kecil
- Potong sayap menjadi dua bagian
- Campur cuka, garam, bubuk kari, jintan, kayu manis bubuk, dan minyak menjadi satu aduk rata
- Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu kari balut seluruh permukaan. Diamkan semalaman dalam lemari pendingin.
- Panaskan oven pada suhu 180 0 C
- Taruh sayap ayam diatas pinggan
- Tutup pinggan berisi sayap ayam dengan sepotong kertas aluminium panggang sambil sekali-sekali di balik selama 1 jam
- Angkat dan sajikan
Resep BBQ Chicken Wing
 |
| Cobain Yuk! Resep Ayam Bumbu Kari dan BBQ Chicken Wings |
Bingung mau mengolah daging
ayam? Ini dia satu resep yang pantas untuk dicoba. Masakan rumah rasa ala Cafe.
Bahan-bahan:
12 buah sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
Bumbu, aduk rata:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 75 ml kecap asin
- 3 sendok makan saus barbecue, siap pakai
- 2 sendok makan saus tomat
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 75 ml madu
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh garam
Cara membuat:
- Campur sayap ayam bersama campuran bumbu. Diamkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
- Kemudian taruh ayam beserta bumbu perendamnya dalam pinggan tahan panas.
- Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 60 menit hingga matang dan bumbu menjadi karamel. Kemudian angkat dan sajikan untuk 6 porsi
Selamat mencoba!