Resep Semur Daging Pedas Yang Nikmat
Semur daging pedas merupakan makanan yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Semur daging pedas menggunakan daging yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah serta bumbu lainnya. Makanan ini memiliki rasa yang pedas namun tetap nikmat. Selain itu, semur daging pedas juga dianggap sebagai makanan yang mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai acara. Berikut ini adalah resep semur daging pedas yang nikmat untuk Anda coba.
Bahan Yang Dibutuhkan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur daging pedas:
- 500 gr daging sapi, dipotong-potong
- 2 buah bawang merah, iris
- 2 buah bawang putih, iris
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 buah tomat, potong-potong
- 500 ml air
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 sendok teh cabai merah bubuk
Cara Membuat Semur Daging Pedas
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, berikut ini adalah cara membuat semur daging pedas yang nikmat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, lalu aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk hingga tomat tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan air ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan kecap manis, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Tambahkan cabai merah bubuk ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Tutup wajan dan biarkan semur daging pedas mengaduk hingga mendidih.
- Setelah semur daging pedas mendidih, angkat dan sajikan.
Manfaat Kesehatan Semur Daging Pedas
Semur daging pedas mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama untuk membuat semur daging pedas memiliki kandungan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi. Selain itu, bawang merah dan bawang putih yang digunakan sebagai bumbu memiliki kandungan antioksidan, vitamin C, serta mineral yang baik untuk kesehatan. Daun salam dan daun jeruk yang digunakan sebagai bumbu juga memiliki kandungan antioksidan, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Cabai merah bubuk yang digunakan sebagai bumbu juga memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C yang baik untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Semur Daging Pedas
Berikut ini adalah kandungan gizi yang terkandung dalam semur daging pedas:
- Protein: 30 g
- Lemak: 25 g
- Karbohidrat: 15 g
- Kalori: 250 kalori
- Vitamin A: 150 IU
- Vitamin C: 20 mg
- Zat besi: 2 mg
- Kalsium: 40 mg
- Natrium: 250 mg
Kandungan gizi dalam semur daging pedas tergolong cukup tinggi, namun jangan lupa untuk selalu memperhatikan asupan gizi yang masuk ke tubuh agar tetap sehat.
Resep Semur Daging Pedas yang Nikmat
Demikianlah resep semur daging pedas yang nikmat serta manfaat dan kandungan gizinya. Semur daging pedas merupakan makanan yang mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai acara. Makanan ini memiliki rasa yang pedas namun tetap nikmat. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat semur daging pedas di rumah, coba ikuti resep dan cara membuatnya di atas. Selamat mencoba!
