Bahan-Bahan
Untuk membuat puding agar roti tawar ini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 sachet agar-agar (rasa apa saja)
- 2 liter air
- 400 ml susu cair/kental manis
- 200 gram gula pasir atau gula aren
- Roti tawar (sebanyak yang kamu inginkan)
- Mentega
- Topping (buah segar atau coklat)
Cara Membuat
Langkah pertama adalah mempersiapkan bahan-bahan di atas. Setelah itu, kamu bisa langsung membuat puding agar roti tawar ini. Simak langkah-langkahnya berikut ini:
- Didihkan air dengan api sedang. Masukkan gula, susu cair, dan agar-agar ke dalam air yang didihkan. Aduk rata hingga larut semua.
- Tiriskan roti tawar yang telah dicuci bersih. Kemudian olesi roti tawar dengan mentega. Letakkan roti tawar ke dalam loyang yang telah dialasi dengan mentega.
- Tuangkan adonan puding agar-agar yang telah dibuat tadi ke dalam loyang, tepat di atas roti tawar.
- Diamkan selama 20 menit hingga adonan puding agar-agar benar-benar mengeras. Setelah itu, beri topping sesuai selera.
- Simpan puding agar roti tawar yang telah jadi ke dalam lemari es. Tunggu hingga dingin sebelum disajikan.
Nutrisi Puding Agar Roti Tawar
Berdasarkan bahan-bahan yang digunakan, inilah nutrisi yang terkandung dalam puding agar roti tawar ini:
- Kalori: 480 kal
- Karbohidrat: 65 gram
- Protein: 10 gram
- Lemak: 15 gram
- Kalsium: 280 mg
- Fosfor: 240 mg
- Zat Besi: 2,2 mg
- Vitamin A: 250 IU
- Vitamin B1: 0,1 mg
- Vitamin C: 2 mg
Manfaat Puding Agar Roti Tawar
Puding agar roti tawar ini punya banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa di antaranya:
- Menjaga kadar gula darah yang normal. Hal ini karena susu yang digunakan dalam resep ini mengandung protein dan lemak yang tepat, sehingga dapat mengontrol kadar gula darah.
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini karena kandungan mineral dan vitamin dalam resep ini, seperti zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C.
- Mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Hal ini karena roti tawar yang digunakan dalam resep ini mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
- Mengandung anti-oksidan yang bermanfaat untuk tubuh. Hal ini karena ada kandungan buah-buahan yang dapat meningkatkan kadar anti-oksidan dalam tubuh.
Kesimpulan
Itulah cara membuat puding agar roti tawar yang lezat. Puding ini pun memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti menjaga kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kadar anti-oksidan dalam tubuh. Selain itu, puding agar roti tawar ini juga mudah dibuat dan praktis. Jadi, jangan ragu untuk membuat puding ini di rumah!