Resep Nugget Lele Spesial Ala Rumahan
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nugget lele spesial ala rumahan ini, kamu membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 2 ekor lele besar, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis.
- 60 gram tepung bumbu serbaguna.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sendok teh garam, lada putih, dan merica bubuk.
- 25 gram tepung terigu.
- 2 sendok makan air jeruk nipis.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 100 gram tepung panir.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Nugget Lele
Berikut ini cara membuat nugget lele spesial ala rumahan yang bisa kamu ikuti:
- Potong lele menjadi beberapa potongan kecil, lalu haluskan.
- Tambahkan tepung bumbu, bawang putih, garam, lada putih, merica bubuk, tepung terigu, air jeruk nipis, dan minyak goreng ke dalam lele yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, tambahkan tepung panir ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
- Ambil sebiji adonan, lalu bulatkan. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
- Goreng nugget lele yang sudah dibulatkan tadi menggunakan minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisinya keemasan.
- Angkat, lalu tiriskan dan sajikan nugget lele spesial ala rumahan yang sudah jadi.
Informasi Gizi Nugget Lele
Nugget lele yang sudah jadi ini tentu memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk tubuh. Berikut ini adalah informasi gizi nugget lele yang terdapat dalam 100 gram nugget lele:
- Kalori: 375 kalori.
- Protein: 17 gram.
- Lemak: 17 gram.
- Karbohidrat: 28 gram.
- Serat: 1 gram.
Dari informasi gizi nugget lele di atas, kamu dapat mengetahui bahwa nugget lele ini merupakan makanan yang baik untuk dikonsumsi. Terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet rendah kalori dan rendah lemak. Selain itu, nugget lele ini juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti vitamin dan mineral.
Kesimpulan
Nugget lele spesial ala rumahan adalah salah satu makanan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah ditemukan dan tidak mahal. Selain itu, nugget lele juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Dengan membuat nugget lele ini di rumah, kamu bisa menikmati makanan lezat tanpa harus bersusah payah.
