Bahan-bahan
Untuk membuat donat kentang yang super empuk dan lembut, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram kentang ukuran kecil, kupas dan parut
- 2 buah telur
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/4 sendok teh baking powder
Cara Membuat
Langkah pertama adalah menggabungkan kentang parut, telur, gula, garam, tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang halus.
Kemudian, cetak adonan dengan cetakan donat. Untuk membuatnya lebih mudah, kamu bisa menggunakan cetakan donat yang dapat dicuci ulang. Setelah cetakan donat dipenuhi adonan, goreng donat di dalam minyak dengan suhu sedang-tinggi hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan donat yang sudah matang.
Setelah menyelesaikan proses pembuatan donat, kamu bisa menyajikan donat kentang super empuk dan lembut ini dengan berbagai topping sesuai selera. Selamat mencoba!
Kandungan Gizi
Satu porsi donat kentang super empuk dan lembut ini mengandung kalori sebanyak 248 kalori. Donat ini juga mengandung lemak sebanyak 10 gram, protein sebanyak 5 gram, karbohidrat sebanyak 38 gram, dan serat sebanyak 2 gram.
Tips Membuat Donat Kentang Super Empuk dan Lembut
- Kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula merah untuk membuat donat kentang super empuk dan lembut ini agar rasanya lebih gurih.
- Cobalah untuk menggunakan minyak yang berkualitas untuk membuat donat kentang super empuk dan lembut. Hal ini akan membuat donat lebih empuk dan lembut.
- Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti susu bubuk, biji-bijian, dan bahan-bahan lain yang kamu suka untuk membuat donat kentang super empuk dan lembut ini.
- Kamu bisa menggoreng donat secara bergantian dari sisi kiri dan kanan agar donat matang dan berwarna keemasan dengan merata.
- Selama proses membuat donat, pastikan minyak panas tetap dalam keadaan stabil agar donat kentang super empuk dan lembut ini matang dengan sempurna.
Manfaat Donat Kentang Super Empuk dan Lembut
Selain rasanya yang enak, donat kentang super empuk dan lembut ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat donat kentang super empuk dan lembut:
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
- Membantu mencegah kanker.
- Menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, selain menikmati rasanya yang lezat, kamu juga bisa menikmati berbagai manfaat donat kentang super empuk dan lembut ini bagi kesehatanmu.