Resep Kue Balok Yang Empuk
Bahan-bahan
Kue balok adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue balok yang empuk antara lain:
- 400 gram tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan santan kental
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya garam
Cara Membuat
Cara membuat kue balok yang empuk adalah sebagai berikut.
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan santan kental, daun pandan, dan telur ayam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tuang adonan ke dalam wajan perlahan dan biarkan hingga matang.
- Ketika adonan sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring. Biarkan dingin sebelum dipotong menjadi beberapa potongan.
- Kue balok siap disajikan.
Kandungan Gizi
Kue balok yang empuk kaya akan kandungan gizi. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam kue balok.
- Karbohidrat: Tepung beras yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Karbohidrat ini dapat menyediakan energi untuk tubuh.
- Protein: Protein juga terkandung dalam tepung beras. Protein dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Lemak: Minyak goreng yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Lemak jenuh ini dapat memberikan energi untuk tubuh.
- Vitamin: Daun pandan yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung vitamin A dan C yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan kulit.
- Minerals: Gula pasir yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung kalsium, magnesium, dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
Dengan demikian, kue balok yang empuk adalah camilan yang kaya akan kandungan gizi. Selain itu, kue balok juga mudah dibuat dan enak dimakan.
Bahan-bahan
Kue balok adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue balok yang empuk antara lain:
- 400 gram tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan santan kental
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya garam
Cara Membuat
Cara membuat kue balok yang empuk adalah sebagai berikut.
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan santan kental, daun pandan, dan telur ayam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tuang adonan ke dalam wajan perlahan dan biarkan hingga matang.
- Ketika adonan sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring. Biarkan dingin sebelum dipotong menjadi beberapa potongan.
- Kue balok siap disajikan.
Kandungan Gizi
Kue balok yang empuk kaya akan kandungan gizi. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam kue balok.
- Karbohidrat: Tepung beras yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Karbohidrat ini dapat menyediakan energi untuk tubuh.
- Protein: Protein juga terkandung dalam tepung beras. Protein dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Lemak: Minyak goreng yang digunakan untuk membuat kue balok mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Lemak jenuh ini dapat memberikan energi untuk tubuh.
