Kamu punya cita rasa yang mendalam untuk es cendol emping? Kenapa tidak membuatnya sendiri di rumah. Es cendol emping adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis, gurih dan asam membuat minuman ini adalah favorit banyak orang. Di sini, kami akan berbagi resep es cendol emping yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es cendol emping, kamu akan membutuhkan beberapa bahan yaitu:
- 1 cangkir tepung beras berwarna putih
- 2 cangkir gula pasir
- 1 liter air
- 1/2 cangkir gula aren (opsional)
- 1/2 cangkir santan kental
- 1/2 cangkir emping
- 1/2 cangkir cendol
- 1/4 cangkir santan encer
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kunyit bubuk
- 1 sendok teh air jeruk nipis
Instruksi Membuat Es Cendol Emping
Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut adalah instruksi membuat es cendol emping:
- Campur tepung beras dan gula pasir dalam panci yang berukuran sedang. Tuang air secara perlahan sambil diaduk agar tepung dan gula pasir larut sempurna.
- Masak campuran tepung dan gula pasir di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah campuran tepung dan gula pasir mendidih, masukkan gula aren dan santan kental ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan emping dan cendol ke dalam campuran tepung dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak campuran tepung, gula pasir, gula aren, santan kental, emping dan cendol di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan encer, minyak kelapa, garam, kunyit bubuk dan air jeruk nipis ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat campuran tepung, gula pasir, gula aren, santan kental, emping, cendol, santan encer, minyak kelapa, garam, kunyit bubuk dan air jeruk nipis dari api.
- Tuang campuran tepung, gula pasir, gula aren, santan kental, emping, cendol, santan encer, minyak kelapa, garam, kunyit bubuk dan air jeruk nipis ke dalam wadah yang berukuran besar. Biarkan campuran dingin sebelum disajikan.
- Es cendol emping siap disajikan. Selamat menikmati!
Komposisi Gizi Es Cendol Emping
Berikut adalah komposisi gizi es cendol emping:
- Karbohidrat: 65 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 13 gram
- Kalori: 327 kalori
Es cendol emping adalah salah satu minuman yang menyegarkan dan lezat. Komposisi gizinya juga seimbang dengan jumlah kalori yang cukup rendah. Hal ini membuat minuman ini aman dan dapat dimakan oleh siapa saja. Selain itu, es cendol emping juga dapat menjadi alternatif yang baik untuk menghindari minuman yang mengandung banyak gula.
Es cendol emping adalah minuman yang mudah dibuat. Dengan menggunakan resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Beri tambahan gula aren untuk membuat rasa manis yang lebih kuat. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan santan kental atau santan encer untuk membuat rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba!