8 Resep olahan ikan kembung, sederhana, enak dan bikin nagih from brilicious.brilio.net Ikan bakar adalah makanan Khas Indonesia yang dikenal lezat dan mudah dibuat. Hampir semua jenis ikan bisa dibuat dengan cara bakar. Maka dari itu, resep bakar ikan menjadi salah satu pilihan favorit untuk menyajikan makanan bagi keluarga. Dengan resep bakar ikan yang tepat, Anda bisa menikmati makanan lezat dalam waktu singkat.
Bahan-bahan untuk Bakar Ikan
Untuk membuat ikan bakar, Anda akan membutuhkan berbagai bahan-bahan seperti berikut ini:
1 ekor ikan segar (misalnya ikan lele, ikan nila, ikan gurame, atau ikan sepat)
2 sendok makan minyak sayur
Garam secukupnya
Lada secukupnya
2 lembar daun kunyit
1 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh bubuk bumbu ikan atau bumbu bakar
Langkah-langkah Membuat Bakar Ikan
Langkah-langkah membuat bakar ikan adalah sebagai berikut:
Langkah 1: Bersiap-siaplah
Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Bersihkan ikan dengan menggunakan air bersih, lalu keringkan dengan kain bersih. Beri garam, lada, bumbu ikan, dan bubuk bumbu bakar pada ikan. Lalu biarkan ikan bersih tersebut selama 15-20 menit sebelum digoreng.
Langkah 2: Menumis Bawang Putih
Siapkan wajan dan masukkan minyak sayur. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
Langkah 3: Memasak Ikan
Tambahkan ikan ke dalam wajan. Tuangkan kecap ikan dan air jeruk nipis atau lemon. Biarkan ikan mengaduk rata dalam minyak hingga matang.
Langkah 4: Memasak Bumbu
Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk-aduk ikan dan bumbu hingga matang.
Langkah 5: Menyajikan
Sajikan ikan bakar dengan nasi hangat dan sayur-sayuran segar.
Informasi Gizi Resep Bakar Ikan
Resep bakar ikan ini mengandung sekitar 261 kalori per 100 gram. Selain itu, ikan bakar juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, zat besi, dan vitamin yang baik untuk tubuh. Dengan kandungan gizi yang baik, resep bakar ikan ini juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Resep Bakar Ikan
Selain lezat, resep bakar ikan juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Protein dalam ikan dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh dan memperkuat tulang. Selain itu, ikan juga mengandung omega-3, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
Penutup
Resep bakar ikan adalah salah satu resep yang mudah dan lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat ikan yang lezat untuk keluarga. Selain itu, ikan bakar juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bakar ikan ini dan nikmati hasilnya.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
