Resep Sambal Cumi Pedas

Resep Sambal Cumi Resepedia from resepedia.id

Bahan-bahan

Membuat sambal cumi pedas tidak terlalu sulit, dan membutuhkan bahan-bahan berikut:

500 gram cumi-cumi
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cabai merah
2 cabai rawit
1 buah tomat
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat Sambal Cumi Pedas

Berikut adalah cara membuat sambal cumi pedas yang mudah dan praktis:

Cuci bersih cumi-cumi dan tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
Masukkan cumi-cumi dan tomat, lalu aduk hingga rata.
Masukkan kecap manis, garam, gula, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
Masak sambal cumi pedas hingga cumi-cumi empuk dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan sambal cumi pedas bersama nasi hangat.

Gizi

Sambal cumi pedas memiliki kandungan gizi yang cukup baik bagi tubuh. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam sambal cumi pedas:

Vitamin A
Vitamin B-6
Vitamin C
Zat besi
Kalsium
Protein
Lemak
Karbohidrat
Kalori

Manfaat Sambal Cumi Pedas

Selain kaya akan gizi, sambal cumi pedas juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Membantu mengatasi infeksi bakteri.
Meningkatkan metabolisme tubuh.
Membantu mengatasi sembelit.
Membantu meningkatkan daya ingat.
Membantu mencegah kanker.
Membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Membantu mencegah penyakit jantung.

Itulah cara membuat sambal cumi pedas yang mudah dan praktis. Selain enak dan lezat, sambal cumi pedas juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda ingin memasak sambal cumi pedas, ikuti resep dan instruksi di atas. Selamat mencoba!

Kuliner Asik