Resepp Kue Lumpur Kentang, Praktis Dan Lezat
Kue lumpur kentang adalah jenis kue basah yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue ini terdiri dari tepung, gula, dan kentang yang dipadukan dan dibentuk menjadi bentuk bulat. Kue lumpur kentang juga memiliki rasa yang manis dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bahkan, ada beberapa restoran atau warung kuliner di Indonesia yang menyediakan kue lumpur kentang sebagai salah satu menu andalannya. Kue lumpur kentang juga biasanya disajikan dengan coklat atau sirup manis.
Kue lumpur kentang juga sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan. Berikut ini adalah resep kue lumpur kentang yang praktis dan lezat. Yuk, mulai berkreasi!
Bahan-Bahan:
- 1 kilogram kentang
- 1/2 kilogram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 4 sendok teh gula halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Sirup manis secukupnya
- Coklat bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, kupas dan cuci kentang hingga bersih. Kemudian, potong-potong kentang menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Lalu, masukkan kentang ke dalam panci dan tuangkan air secukupnya. Rebus kentang hingga matang. Setelah itu, angkat kentang dari panci dan tiriskan. Haluskan kentang hingga menjadi bubur. Setelah itu, sisihkan.
Kemudian, masukkan bubur kentang ke dalam wadah besar. Tambahkan tepung terigu, baking powder, gula halus, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan minyak goreng secukupnya dan aduk hingga adonan menjadi lebih kalis. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, goreng adonan kentang hingga keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Sajikan kue lumpur kentang dengan sirup manis atau coklat bubuk secukupnya. Kue lumpur kentang siap disajikan!
Informasi Gizi:
Kue lumpur kentang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Terdapat protein, karbohidrat, lemak, dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, serta vitamin B6 dan B12. Protein memberikan energi dan membantu membangun otot. Karbohidrat memberikan energi serta membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan pencernaan. Lemak membantu menjaga kesehatan jantung. Mineral dan vitamin berperan penting dalam metabolisme tubuh.
Dalam kue lumpur kentang juga terdapat kadar gula yang cukup tinggi. Oleh karena itu, jangan berlebihan dalam mengonsumsi kue lumpur kentang. Konsumsilah secukupnya saja. Dengan demikian, Anda bisa menikmati rasa lezat kue lumpur kentang tanpa harus khawatir akan efek berbahayanya.
Itulah resep kue lumpur kentang yang praktis dan lezat. Kue ini bisa menjadi sajian menarik dalam acara-acara seperti arisan, reunion, dan lain-lain. Yuk, mulai berkreasi dan buat kue lumpur kentang untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Resepp Kue Lumpur Kentang, Praktis Dan Lezat"