Resep Nasi Biryani Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Hidangan yang Cocok untuk Keluarga dan Acara Khusus
Nasi biryani adalah hidangan beras yang populer yang berasal dari India dan Pakistan. Ini adalah salah satu hidangan makanan India paling terkenal di dunia, dengan berbagai varian di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari beras basmati, daging, sayuran, dan rempah-rempah. Dengan resep nasi biryani ini, Anda dapat menikmati cita rasa autentik nasi biryani di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Resep Nasi Biryani
Untuk membuat nasi biryani, Anda perlu menyiapkan berbagai bahan-bahan berikut:
- 250 gram beras basmati, disiram dengan air selama 30 menit
- 150 gram daging ayam, potong-potong kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jintan bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 250 ml air
Cara Membuat Nasi Biryani
Langkah 1: Memasak Beras Basmati
Siapkan panci dengan air, garam, dan minyak sayur. Setelah air mendidih, masukkan beras basmati ke dalam panci. Biarkan beras mengukus selama 10 menit. Setelah beras matang, tiriskan dan sisihkan.
Langkah 2: Memasak Daging Ayam
Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan tumis selama 5 menit hingga daging berubah warna. Masukkan tomat, cabe merah, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, cengkeh bubuk, jintan bubuk, dan kayu manis bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Langkah 3: Menggabungkan Beras dan Daging
Masukkan beras basmati yang telah dikukus ke dalam wajan. Tuangkan air, lalu aduk rata. Tutup wajan dan biarkan beras dan daging mengukus selama 15 menit. Setelah itu, nasi biryani siap disajikan.
Kandungan Gizi Nasi Biryani
Nasi biryani kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Beras basmati mengandung karbohidrat kompleks, yang akan memberi Anda energi lebih lama daripada karbohidrat sederhana. Daging ayam mengandung protein yang baik untuk membangun dan memelihara otot. Sayuran dan rempah-rempah juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh.
Akhir Kata
Nasi biryani adalah hidangan beras yang bisa disajikan di berbagai acara, seperti makan malam keluarga atau acara khusus. Hidangan ini mudah dibuat dan kaya akan nutrisi. Dengan resep nasi biryani ini, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah untuk dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Resep Nasi Biryani Yang Lezat Dan Mudah Dibuat"