Resep Mpasi Hati Ayam
Bahan-bahan
- 1 potong ayam
- 3 sdm jagung manis
- 3 sdm wortel
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm margarin
- Garam secukupnya
Cara Membuat Mpasi Hati Ayam
1. Siapkan dan cuci bersih ayam, hati ayam, jagung, dan wortel.
2. Haluskan bawang putih dan garam.
3. Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, jagung, dan wortel. Aduk rata.
5. Masukkan air secukupnya sampai semua bahan terendam air.
6. Biarkan hingga air mendidih, lalu masukkan hati ayam.
7. Kecilkan api, lalu masak hingga semua bahannya matang.
8. Mpasi hati ayam sudah siap disajikan.
Manfaat Mpasi Hati Ayam
Mpasi hati ayam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan si kecil, diantaranya:
- Menambah nafsu makan si kecil
- Meningkatkan energi si kecil
- Membantu pertumbuhan dan perkembangan si kecil
- Meningkatkan konsentrasi si kecil
- Memelihara sistem imun si kecil
- Memelihara kesehatan mata si kecil
- Meningkatkan kesehatan tulang si kecil
- Memelihara kesehatan jantung si kecil
- Memelihara kesehatan kulit si kecil
Kandungan Nutrisi Mpasi Hati Ayam
Dalam satu porsi mpasi hati ayam, terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Protein: 12,2 gram
- Karbohidrat: 18,9 gram
- Lemak: 5,1 gram
- Vitamin A: 5,2 IU
- Vitamin C: 14,3 mg
- Kalium: 243,6 mg
- Fosfor: 108,7 mg
- Kalsium: 38,5 mg
- Zat Besi: 0,8 mg
- Natrium: 43,5 mg
Kesimpulan
Mpasi hati ayam merupakan salah satu makanan yang cocok untuk menu mpasi si kecil. Kombinasi bahan yang digunakan dalam mpasi ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan si kecil, seperti meningkatkan energi, memelihara sistem imun, dan membantu pertumbuhan dan perkembangan si kecil.
Selain itu, mpasi hati ayam juga mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi kesehatan si kecil, seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Oleh karena itu, sebaiknya anak Anda mendapatkan asupan mpasi hati ayam secara teratur.
