Kue Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang digemari banyak orang. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, butter, dan telur. Rasa manis dan lembutnya membuat banyak orang menyukainya. Kue Nastar juga berbentuk bulat dengan permukaan yang dihiasi oleh biji-bijian kacang. Berikut adalah resep membuat Kue Nastar 1/2 kg.
Bahan-Bahan
Untuk membuat Kue Nastar 1/2 kg, kalian membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega tawar
- 4 butir telur
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 50 gram almond, sangrai dan haluskan
- 2 sendok makan bubuk vanili
- 2 sendok teh garam
- Secukupnya air hangat
Cara Membuat Kue Nastar 1/2 kg
Setelah menyiapkan bahan-bahannya, berikut cara membuat Kue Nastar 1/2 kg:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan mentega dan telur ke dalam adonan yang telah dicampur tadi, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air hangat secukupnya ke dalam adonan, aduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan kacang tanah dan almond yang telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan hasil bentukan diatas loyang yang telah diolesi mentega.
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Panggang Kue Nastar yang telah dibentuk di atas loyang tersebut dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit.
- Kue Nastar siap disajikan.
Komposisi Gizi Kue Nastar 1/2 kg
Berikut adalah komposisi gizi sebagaimana terkandung dalam Kue Nastar 1/2 kg:
- Karbohidrat: 65%
- Protein: 10%
- Lemak: 25%
- Kalori: 150-200 kalori
Manfaat Kue Nastar 1/2 kg
Kue Nastar 1/2 kg memiliki manfaat untuk kesehatan yaitu:
- Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan vitamin dan mineral dari tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, kacang tanah, dan almond.
- Meningkatkan konsentrasi karena kandungan energi yang cukup tinggi.
- Membantu meningkatkan daya ingat.
- Meningkatkan nafsu makan karena rasanya yang manis dan lembut.
Cara Penyimpanan Kue Nastar 1/2 kg
Kue Nastar 1/2 kg yang telah dibuat harus disimpan di tempat yang kering dan tertutup rapat. Jika disimpan di dalam kulkas, maka kue ini akan bertahan lebih lama tanpa mengurangi rasa lezatnya. Jika disimpan di ruangan yang terbuka, maka kue ini hanya akan bertahan selama 2-3 hari saja.
Kesimpulan
Kue Nastar 1/2 kg merupakan salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, gula, butter, dan telur. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut yang disukai banyak orang. Kue ini juga memiliki komposisi gizi yang cukup baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mempraktikkan resep diatas, kalian akan dapat membuat Kue Nastar yang lezat dan enak.