Bahan-Bahan
Mau membuat olahan kacang merah untuk diet? Pastikan kalian mempersiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 cangkir kacang merah kering
- 2 cangkir air
- 1 sdt garam
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh merica
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan daun bawang, cincang halus
Cara Membuat
Berikut ini adalah cara membuat olahan kacang merah untuk diet yang dapat kalian ikuti:
- Rendam kacang merah dalam air selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah itu, tuangkan kacang merah dan airnya ke dalam panci.
- Didihkan selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.
- Setelah itu, masukkan garam, merica, bawang putih, dan daun bawang ke dalam panci.
- Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
- Didihkan lagi hingga kacang merahnya menjadi empuk.
- Setelah itu, masukkan minyak zaitun dan aduk lagi hingga merata.
- Angkat kacang merah dari panci dan sajikan.
Gizi
Olahan kacang merah ini sangat baik bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah kandungan gizinya:
- Kaya akan protein tinggi, lemak sehat, serta karbohidrat yang rendah.
- Kaya akan mineral seperti magnesium, fosfor, kalium, seng, dan zat besi.
- Kaya akan vitamin B1, B2, B3, B6, dan folat.
- Kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Manfaat Olahan Kacang Merah untuk Diet
Mengonsumsi olahan kacang merah tentu saja dapat membantu kalian dalam menurunkan berat badan. Berikut ini adalah manfaat makan kacang merah untuk diet:
- Kacang merah kaya akan serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama.
- Kacang merah mengandung kalori yang rendah, sehingga dapat membantu kalian menurunkan berat badan dengan aman.
- Kacang merah dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu proses penurunan berat badan.
- Kacang merah kaya akan protein yang dapat membantu membangun otot, sehingga membantu membakar lemak dengan lebih cepat.
- Kacang merah kaya akan senyawa antioksidan yang dapat membantu mencegah stres oksidatif di dalam tubuh.
Kesimpulan
Itulah cara membuat olahan kacang merah untuk diet yang dapat kalian coba. Kacang merah memang sangat baik untuk diet karena kaya akan protein, lemak sehat, mineral, vitamin, dan antioksidan. Selain itu, kacang merah juga mengandung kalori yang rendah dan kaya akan serat. Jadi, selain menjaga berat badan, konsumsi kacang merah juga dapat membantu kalian dalam menjaga kesehatan tubuh.