Resep Martabak Telor Yang Gampang Dan Nikmat
Bahan-bahan
- 4 buah telur ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kaldu bubuk
- 50 gram daging cincang
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, parut halus
- 2 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuatnya
Membuat Adonan
Pertama-tama, kocok telur hingga lepas dan berbusa. Masukkan tepung terigu, maizena, minyak goreng, garam, merica bubuk, kecap ikan, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan juga daging cincang, bawang merah, bawang putih, wortel, saus tiram, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Membuat Martabak Telor
Panaskan minyak goreng di wajan. Tuang adonan ke wajan dan ratakan hingga membentuk cakram. Goreng hingga matang.
Kemudian angkat dan letakkan di piring. Martabak telor siap untuk disajikan.
Nutrisi per porsi
- Kalori: 255 kkal
- Protein: 11,3 gram
- Lemak: 12,7 gram
- Karbohidrat: 19,5 gram
- Sodium: 810 miligram
Kesimpulan
Itulah resep martabak telor yang gampang dan nikmat. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Dengan membuat sendiri di rumah, kamu bisa mengontrol seberapa banyak bahan-bahan yang kamu gunakan. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan rasa yang kamu suka. Selamat mencoba!
