Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Ayam Bumbu Ingkung Yang Lezat Dan Nikmat


Resep Ayam Ingkung Ungkep Resep Ungkep Ingkung Ayam Kampung Oleh Dina Kristiana Cookpad
Resep Ayam Ingkung Ungkep Resep Ungkep Ingkung Ayam Kampung Oleh Dina Kristiana Cookpad from filmywartezobczenia.blogspot.com

Ayam bumbu ingkung merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer. Rasanya yang gurih dan renyah menggoda lidah siapa saja yang menyantapnya. Kini kamu bisa menikmati sajian ayam bumbu ingkung dengan mudah karena kami punya resepnya. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bumbu ingkung berikut ini!

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 500 ml santan
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 ikat daun seledri, iris halus
  • 50 g teri medan, goreng
  • Bumbu halus:
    • 10 buah cabai merah
    • 5 buah cabai rawit
    • 5 buah bawang merah
    • 2 cm kunyit
    • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

Pertama-tama, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Tambahkan bawang putih, jahe, garam, gula, daun salam dan serai yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan santan dan biarkan hingga mendidih. Kemudian, masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata.

Setelah itu, tambahkan daun kemangi dan daun seledri. Aduk rata hingga bumbu meresap. Biarkan hingga ayam benar-benar matang dan kuah mengental. Setelah itu, masukkan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata hingga teri melebur dengan bumbu. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ayam bumbu ingkung dengan nasi hangat.

Nutrisi:

Ayam bumbu ingkung mengandung kalori sebanyak 397 kalori. Konsumsi ayam bumbu ingkung juga menyediakan jumlah protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, C, E dan kalsium. Jika dikonsumsi secara teratur, makanan ini dapat memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Ayam bumbu ingkung juga mengandung kalsium yang baik untuk tulang dan gigi. Selain itu, ayam bumbu ingkung juga dapat meningkatkan sistem imun tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Resep ayam bumbu ingkung yang kami bagikan di atas mudah dan cepat untuk dibuat. Yuk, coba segera membuatnya dan nikmati hidangan khas Indonesia yang lezat dan nikmat ini. Selamat mencoba!


Posting Komentar untuk "Resep Ayam Bumbu Ingkung Yang Lezat Dan Nikmat"