Ikan laut adalah salah satu jenis makanan yang sangat bergizi dan menyegarkan. Ikan laut yang dimasak dengan resep masakan yang tepat akan menghasilkan makanan yang sangat lezat. Makanan ini juga dapat menjadi hidangan utama yang hebat untuk berbagi dengan teman dan keluarga. Berikut adalah resep masakan ikan laut yang akan membuat Anda terkesima!
Bahan-Bahan
Untuk membuat masakan ikan laut yang lezat ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 1 ikan laut segar (sebaiknya ikan laut segar yang berukuran sedang)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 cangkir air jeruk lemon
- 1/4 cangkir kecap asin
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm daun bawang, cincang halus
- 2 sdm cuka sari apel
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sdm kacang almond, sangrai
- 2 sdm mentega
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat masakan ikan laut yang lezat ini:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan anti lengket. Tambahkan ikan laut dan bakar selama 8-10 menit atau sampai ikan laut berubah warna menjadi keemasan.
- Kemudian, tambahkan garam, merica bubuk, air jeruk lemon, kecap asin, bawang putih, daun bawang, cuka sari apel, minyak zaitun, kacang almond, dan mentega ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masak selama kira-kira 5 menit atau sampai bumbu tercampur dan ikan laut matang sempurna.
- Angkat dan sajikan ikan laut selagi hangat dengan nasi atau bahan makanan lainnya.
Gizi
Resep masakan ikan laut ini dapat memberikan Anda nutrisi yang diperlukan. Sebagai contoh, ikan laut ini kaya akan protein, seng, kalium, fosfor, vitamin B-12, dan asam lemak omega-3. Ini juga mengandung kolesterol yang rendah, yang dapat membantu mengurangi risiko masalah kesehatan jantung. Makanan ini juga kaya akan antioksidan seperti likopen, beta-karoten, dan lainnya. Antioksidan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Kesimpulan
Resep masakan ikan laut yang lezat ini dapat menjadi hidangan utama yang hebat untuk berbagi dengan teman dan keluarga. Ikan laut yang dimasak dengan resep ini akan menghasilkan makanan yang sangat lezat. Resep ini juga dapat menyediakan nutrisi yang diperlukan bagi tubuh Anda. Dengan demikian, Anda dapat menikmati masakan ikan laut yang lezat ini tanpa rasa bersalah!