Resep Istimewa Semur Bola-bola Daging


Kulinerasik.com - Semur bola-bola daging adalah salah satu masakanan rumahan yang mak nyus. Cita rasanya yang lezat dan gurih membuat semua orang suka. Rasa manis yang bercampur sempurna dengan berbagai bumbu-bumbu alami yang membuat semakin enak dan lezat. Kuah hangat yang sedap ini juga sangat cocok dinikmati saat udara dingin.
Semur Bola-bola Daging
Kamu bisa menikmati semur bola-bola daging bersama nasi hangat dengan taburan bawang goreng diatasnya, agar terasa lebih mak nyus rasanya. Semur bola-bola daging juga sangat cocok jika dinikmati dengan kentang dan roti lho! Bagi bunda atau kerabat dirumah yang sedang menjalani program diet namun tetep pengin makan enak . anda dapat menikmati semur bola-bola daging dengan kentang atau roti untuk pengganti nasi. Langsung saja kita simak Resep Bola-bola Dagingnya dibawah ini.

Bahan-bahan Semur Bola-bola Daging:
  • Daging giling 300 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Pala bubuk ½ sendok teh
  • Bumbu-bumbu Semur Bola-bola Daging:
  • Margarine 3 sendok makan
  • Bawang merah 5 butir, diiris-iris
  • Jahe 2 centi meter, dimemarkan
  • Tomat 1 buah, dipotong-potong
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • Pala bubuk ½ sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Garam 1 ½ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kentang 250 gram, dipotong-potong
  • Soun 50 gram, direndam air dingin
  • Air 1.000 mili liter

Cara Membuat Semur Bola-bola Daging:
  1. Pertama campur rata daging giling, garam, kecap manis, merica bubuk, dan pala bubuk. Lalu aduk-aduk hingga merata, kemudian bentuk bola-bola, dan sisihkan.
  2. Kemudian panaskan margarine, masukkan bola daging, goreng hingga berubah warna kecoklatan. Lalu tambahkan bawang merah dan jahe tumis tumis hingga wangi. Masukkan tomat, kemudian aduk hingga layu. Tuangi air, lalu didihkan.
  3. Terakhir tambahkan kecap manis, pala bubuk, ketumbar bubuk, saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata, lalu masukkan kentang. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan soun, aduk rata kembali, angkat dan sajikan.

Resep Semur bola-bola daging ini pas dibuat untuk enam porsi . jika anda ingin membuatnya lebih banyak, silahkan tambahkan kan saja bahan-bahan yang diperlukan sesuai takaran. Selamat mencoba Bunda!

Click to comment