Kulinerasik.com - Bukan hanya makanan yang bisa menjadi
hidangan termahal, ternyata minuman seperti kopi dan teh juga bisa dibanderol
dengan harga setinggi langit ketujuh lho! Mulai dari teh yang dipetik dari
zaman Dinasti Ming hingga biji kopi yang dimakan gajah terlebih dulu.
Penasaran? simak yuk pembahasannya!
1. Kopi Black Ivory
 |
| Kopi Black Ivory |
Kopi termahal di dunia ini harganya bisa mencapai Rp 7,5
juta per 500 gram. Untuk satu cangkir kopi saja harganya bisa sekitar Rp 759
ribu..Kopi Black Ivory yang berasal dari Thailand ini merupakan kopi fermentasi
yang mirip dengan kopi luwak. Namun yang membedakan adalah biji kopi arabikanya
dimakan oleh hewan gajah terlebih dulu. Karena zat asam yang ada di perut gajah
bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sebuah biji kopi.
Kopi ini menjadi termahal di dunia, dikarenakan
produksinya melalui fermentasi kotoran gajah dan juga karena jumlah biji yang
bisa dihasilkan cuma sedikit saja. Sehingga biji kopi Black Ivory ini jadi
langka dan mahal harganya.
2. Kopi Finca El Injerto
 |
| Kopi Finca El Injerto |
Kopi Finca El Injerto berasal dari Guatemala dan
ditemukan oleh seseorang bernama Jesus Aguirre Panama tahun 1874. Kopi ini
menjadi mahal karena biji kopinya yang sangat langka di dunia. Jesus Aguirre
memiliki lahan pertanian yang terdiri dari tebu, jagung, hingga tembakau.
Nama
Injerto itu sendiri diambil dari nama buah yang berasal dari lahan pertanian
miliknya. Sekarang pertanian milik Jesus dikelola oleh generasi
ke-empat keluarganya, hingga saat ini mereka menjadi salah satu produsen dari
kopi termahal dan langka. Untuk harganya kopi Finca El Injerto bisa
mencapai Rp. 7.5jt per 500 gramnya.
Yang membuat rasa kopi Finca El Injerto unik adalah rasa,
kopinya yang memiliki aroma yang cukup mirip dengan rasa buah-buahan.
3. Teh Da-Hong Pao
 |
| Teh Da-Hong Pao |
Teh ini termasuk eksklusif, karena tidak semua orang bisa
menikmatinya. Hal ini disebabkan pemerintah China memperlakukan teh ini seperti
harta karun. Hargnay sangat fantastis, untuk 1 kilogram teh berharga $1,2 juta
atau setara dengan Rp.15 miliar. Yang membuat teh Da-Hong Pao menjadi mahal
karena teh ini telah diawetkan sejak zaman Dinasti Ming dan memiliki khasiat
sebagai obat. Wow, seperti mummy saja!
4. Teh Tienguanyin
 |
| Teh Tienguanyin |
Tienguanyin termsuk teh oolong paling mahal di dunia, teh
yang berasal dari Cina ini mempunyai warna keemasan, wanginya mirip kacang
kastanye serta cita rasanya yang unik. Harganya untuk 1 kilogram daun teh ini
dibanderol seharga USD 3000 atau sekitar 44 juta rupiah. Rasanya memang nikmat
dan unik, tak heran kopi ini sangat fantastis harganya!
Nah, itulah daftar kopi dan teh termahal di dunia yang
harganya bikin kamu puasa 3 bulan. Kalau kamu mau nyoba yang mana?
