Resep Cah Jamur Brokoli dan Cah Tauge Saus Tiram yang Enak Banget!


Kulinerasik.com - Sobat kuliner asik, bingung mau sarapan pake menu apa? cobain deh bikin cah jamur brokoli dan cah tauge saus tiram. Dijamin rasanya enak banget, apalagi disajikan dengan nasi hangat, intip yuk resepnya!

Resep Cah Jamur Brokoli
Resep Cah Jamur Brokoli dan Cah Tauge Saus Tiram yang Enak Banget!
Bahan-bahan:
  • 300 gram brokoli (potong menurut kuntum)
  • 1 sendok makan margarin
  • 150 gram jamur kancing (potong menjadi dua)
  • 1 cm jahe cincang
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 5 butir bawang merah (cincang)
  • ½ butir bawang bombai (cincang)
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica
  • 2 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat:
  1. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe dengan margarin sampai harum.
  2. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu masukkan brokoli, tumis lagi sampai sayuran layu.
  3. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air.
  4. Masak sampai kental dan sajikan.

Resep Cah Tauge Saus Tiram
Resep Cah Jamur Brokoli dan Cah Tauge Saus Tiram yang Enak Banget!
Bahan-bahan:
  • 100 gram tauge (bersihkan)
  • 100 gram wortel (iris tipis)
  • 2 batang daun bawang (iris serong)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 buah bawang merah (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (memarkan)
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai baunya harum.
  2. Masukkan wortel dan daun bawang, masak sampai matang.
  3. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam dan gula.
  4. Terakhir, masukkan tauge, aduk rata, angkat dan hidangkan.

Menu cah jamur brokoli dan cah tauge saus tiram juga enak lho untuk menu makan siang. Selamat mencoba sobat!

Click to comment