 |
| Daun Kelor |
Kulinerasik.com - Daun Kelor atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama
Moringa oleifera adalah tumbuhan yang kaya akan manfaat, dan sudah digunakan
nenek moyang kita sejak dahulu kala. Begitu juga dikawasan Benua Eropa, daun
kelor sudah dijadikan obat. Bahkan banyak juga diproduksi menjadi obat, parfum
atau produk kecantikan.
Semua bagian dari pohon kelor bisa dimanfaatkan. Buah kelor
yang disebut kelentang, sering digunakan untuk masakan sayur, sedangkan bunga
kelor yang sangat wangi dproduksi untuk pembuatan parfum sejak lama oleh
beberapa produk kecantikan, kemudian daunnya memiliki puluhan manfaat kesehatan
untuk tubuh.
Kelor juga bisa digunakan sebagai obat kanker, sesuai dengan hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Oncology Letters. Dan penyakit kanker yang dapat diobati secara alami dengan mengkonsumsi kelor, yaitu kanker payudara, kanker paru, dan kanker kulit.
Kelor juga bisa digunakan sebagai obat kanker, sesuai dengan hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Oncology Letters. Dan penyakit kanker yang dapat diobati secara alami dengan mengkonsumsi kelor, yaitu kanker payudara, kanker paru, dan kanker kulit.
WHO yaitu Organisasi Kesehatan Dunia juga menganjurkan agar
anak-anak dan bayi mengkonsumsi daun kelor, karena manfaat tumbuhan kelor dapat
mencegah dan meningkatkan kekebalan tubuh pada anak dari gizi buruk, dan sudah
dipraktekkan dinegara-negara Afrika yang menjadi langganan masalah gizi buruk, seperti,
Somalia, Etiopia, dan Sudan.
Kandungan kelor memiliki antioksidan, protein, karotenoid,
potassium, dan senyawa yang mampu menangkal radikal bebas dan menekan
pertumbuhan sel kanker.
Tanaman kelor yang kaya vitamin C dan E, juga mampu
melindungi tubuh dan memperbaiki jaringan kulit pada wajah, selain untuk
terhindar dari masalah jerawat, kelor bisa meghilangkan secara alami flek hitam
pada wajah dan bintik-bintik merah, karena kelor dapat berfungsi membersihkan
darah kotor.
Meskipun tanaman kelor tidak memiliki unsur merah pada daun,
faktanya kelor kaya akan vitamin A, melebihi wortel dan tomat, karena kelor
memiliki kandungan vitamin A. Dalam 100 gram daun kelor terdapat kandungan 3390
SI vitamin A.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan C.
Gopelan, yang dilakukan di National Institute of Nutrition di Hyberabad, India,
bahwa nutrisi di dalam kelor akan semakin tinggi apabila daun kelor dikeringkan
dan dibubukkan.
Baca juga :
Baca juga :
Sekarang bila kita ingin mengkonsumsi daun kelor,sudah tidak
perlu repot lagi, karena kini sudah banyak industri yang menciptakan obat dan
produk dari kelor, dalam bentuk teh, kapsul, bubuk, makanan olahan. Apabila
ingin memiliki wajah yang bersih, kelor juga bisa menjadi pilihan sebagai
masker wajah. Selalu terapkan pola hidup pada keluarga kita, dan jangan lupa
untuk mengkonsumsi kelor setiap hari!