Resep Mpasi Kacang Merah Yang Menggugah Selera
Bahan-bahan
Untuk membuat MPASI kacang merah yang lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 60 gram kacang merah yang sudah direndam selama 3 jam lalu disiram
- 3 sdm air putih
- ¼ sdt garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh daun bawang, cincang halus
- ½ buah wortel, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah buncis, potong-potong
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong-potong
- ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat MPASI kacang merah yang lezat:
- Panaskan minyak zaitun di atas api kecil. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata dan masak hingga harum.
- Tambahkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan air putih dan kacang merah yang sudah direndam. Masak hingga kacang merah empuk.
- Tambahkan garam, merica bubuk dan daun bawang yang sudah dihancurkan. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan MPASI kacang merah yang lezat ini.
Kandungan Gizi dan Manfaat
Kandungan gizi yang terkandung dalam MPASI kacang merah ini cukup baik untuk anak-anak. Kacang merah yang terkandung dalam MPASI ini mengandung protein, karbohidrat, serat, lemak, mineral, dan vitamin yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, sayuran yang terdapat dalam MPASI ini juga mengandung vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh anak. Dengan menyajikan MPASI kacang merah ini, Anda dapat memastikan bahwa anak Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.
Selain itu, kandungan lemak yang terdapat dalam minyak zaitun juga dapat membantu melindungi sistem kekebalan tubuh anak. Selain itu, kacang merah juga dapat membantu memperbaiki kondisi kulit anak, karena kandungan vitamin E yang terkandung dalam kacang merah.
Mengkonsumsi MPASI kacang merah juga bermanfaat bagi sistem pencernaan anak. Kacang merah mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan anak. Ini juga dapat membantu mengurangi masalah sembelit yang sering dialami oleh anak.
Tips Memasak
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat MPASI kacang merah yang lezat:
- Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
- Anda dapat menggunakan berbagai sayuran segar yang tersedia untuk membuat MPASI kacang merah ini.
- Anda dapat mengganti minyak zaitun dengan minyak sayur jika Anda lebih suka.
- Jika Anda ingin menambahkan rasa, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan saus tomat yang sudah disiapkan.
Resep Lain
Selain MPASI kacang merah, Anda juga dapat mencoba membuat berbagai jenis MPASI lainnya, seperti MPASI ayam, MPASI ikan, MPASI sayuran, dan lain sebagainya. Dengan begitu, Anda dapat menyajikan berbagai jenis MPASI yang lezat dan bergizi untuk anak Anda. Selain itu, Anda juga dapat membuat MPASI kacang merah dalam berbagai bentuk, seperti bubur, sup, dan lain sebagainya.
Jadi, jika Anda mencari cara untuk menyajikan MPASI yang lezat dan bergizi untuk anak Anda, cobalah membuat MPASI kacang merah. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan MPASI yang lezat dan bergizi yang dapat membuat anak-anak Anda merasa puas.
