Resep Masakan Sehat Untuk Anak 1 Tahun
Pendahuluan
Memasak makanan yang sehat dan bergizi untuk anak-anak merupakan salah satu tugas utama para orang tua. Mengingat anak-anak di usia 1 tahun memiliki nafsu makan yang berbeda dengan orang dewasa, maka Anda perlu untuk membuat masakan yang lebih menarik dan menyenangkan. Namun, Anda juga harus menjaga asupan gizi yang diterima anak Anda. Berikut ini adalah resep masakan sehat untuk anak 1 tahun yang dapat Anda coba.
Resep Masakan Sehat untuk Anak 1 Tahun
Sayur Nanas
Sayur Nanas merupakan makanan yang sangat baik untuk anak-anak berusia 1 tahun. Sayur ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh anak-anak. Selain itu, sayur ini juga mengandung kalium yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Nanas:
Bahan-Bahan:
- 1 buah nanas, potong kecil-kecil
- 2 buah wortel, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak sayur
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan nanas dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga nanas dan wortel empuk. Angkat.
- Sajikan.
Kandungan Gizi:
Sayur Nanas yang telah disiapkan ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk anak-anak. Sayur ini mengandung vitamin A, B1, B2, C, serta mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi. Sayur ini juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan metabolisme tubuh anak-anak.
Resep Masakan Sehat untuk Anak 1 Tahun Lainnya
Gulai Ayam
Gulai ayam merupakan makanan yang sangat baik untuk anak-anak berusia 1 tahun. Gulai ayam mengandung banyak protein yang dibutuhkan oleh tubuh anak-anak. Selain itu, gulai ayam juga mengandung banyak mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ayam:
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg daging ayam, potong-potong kecil
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdm kaldu ayam
- 1 sdm gula merah
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, gula merah, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga ayam empuk. Angkat.
- Sajikan.
Kandungan Gizi:
Gulai ayam yang telah disiapkan ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk anak-anak. Gulai ini mengandung protein, vitamin A, B1, B2, C, serta mineral seperti kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, gulai ayam juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan metabolisme tubuh anak-anak.
Kesimpulan
Dari resep masakan sehat untuk anak 1 tahun di atas, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan bergizi untuk anak Anda. Makanan yang disajikan harus bergizi, sehingga anak Anda dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Anda juga harus berhati-hati dalam memilih makanan yang akan diberikan kepada anak Anda, agar anak Anda dapat mengkonsumsi makanan yang sehat.
