Resep Buat Kue Klepon Enak Dan Lembut
Kue Lembut yang Manis dan Lembut
Kue klepon adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa manisnya. Berbeda dengan kue lainnya, kue klepon memiliki tekstur lembut dan lunak di dalamnya. Kue klepon ini juga memiliki rasa manis yang khas dan membuatnya cocok untuk dimakan sebagai pencuci mulut. Kue klepon ini juga sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat. Jadi, jika Anda ingin membuat kue klepon yang lezat, Anda bisa mencoba resep berikut.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue klepon yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan vanili bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya air pandan
- Secukupnya air jeruk nipis
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat Kue Klepon
Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda bisa mulai membuat kue klepon dengan langkah-langkah berikut:
- Pertama-tama, campurkan tepung beras, gula pasir, santan kental, telur ayam, vanili bubuk, garam, air pandan, dan air jeruk nipis dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut.
- Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Beri lubang di tengahnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau kuali. Masukkan bulatan-bulatan yang sudah dibentuk tadi ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kue klepon siap disajikan!
Informasi Gizi Per Porsi
Kue klepon ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Kalori: 188 kalori
- Karbohidrat: 40,5 gram
- Protein: 2,6 gram
- Lemak: 2,9 gram
- Serat: 0,7 gram
Manfaat Kue Klepon
Kue klepon yang lezat ini juga mengandung beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Kue klepon mengandung banyak karbohidrat, sehingga dapat membantu Anda tetap terjaga dan bertenaga sepanjang hari.
- Kue klepon juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti magnesium, fosfor, besi, dan kalsium.
- Selain itu, kue klepon juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.
Kesimpulan
Kue klepon adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa manisnya. Kue klepon memiliki tekstur lembut dan lunak di dalamnya yang membuatnya menjadi makanan yang lezat dan menyenangkan untuk dimakan. Selain itu, kue klepon juga mengandung banyak nutrisi penting bagi kesehatan. Jadi, jika Anda ingin menikmati kue klepon lezat, Anda bisa mencoba resep di atas. Selamat mencoba!
