Memasak makanan yang lezat hanyalah satu cara untuk menyenangkan orang yang Anda cintai. Apalagi jika makanan yang Anda masak tersebut enak dan sehat. Salah satu masakan yang menyenangkan dan sehat adalah daging sapi gula asem. Berikut resep dan cara memasak daging sapi gula asem yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan
Untuk membuat daging sapi gula asem ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm santan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- Garam
- Minyak goreng
Langkah-langkah
Berikut ini adalah cara memasak daging sapi gula asem yang enak dan lezat:
- Goreng daging sapi hingga matang dengan sedikit minyak.
- Tambahkan air asam jawa, gula pasir, santan, bawang putih, jahe, dan garam. Masak hingga mendidih.
- Tutup api dan biarkan daging sapi gula asem menyatu dengan sempurna.
- Daging sapi gula asem siap disajikan.
Nutrisi
Daging sapi gula asem ini memiliki nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 206 kalori per 100 gram.
- Karbohidrat: 3,7 gram per 100 gram.
- Protein: 20,4 gram per 100 gram.
- Lemak: 8,3 gram per 100 gram.
- Serat: 0,2 gram per 100 gram.
Daging sapi gula asem ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kandungan kalorinya rendah, tetapi jumlah protein yang tinggi membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan lemaknya juga rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalankan diet.
Selain itu, daging sapi gula asem juga mengandung beberapa nutrisi penting lainnya, seperti zat besi, zat besi, niacin, dan fosfor. Jadi, Anda bisa mendapatkan nutrisi yang baik dengan mengonsumsi daging sapi gula asem ini. Dengan memasak daging sapi gula asem, Anda dapat menikmati masakan yang enak dan sehat.
Daging sapi gula asem adalah salah satu masakan yang mudah dan enak. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuatnya dengan mudah. Jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan porsi yang sehat agar tubuh Anda tetap sehat.