Resep Sop Ayam Kfc
Bahan-bahan
Untuk membuat Sop Ayam KFC, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:
- 1 kg ayam yang telah dipotong-potong
- 3 liter air
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 bawang bombay, cincang halus
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong
- 3 belimbing wuluh, iris tipis
- 2 tomat, iris tipis
- 1/4 sendok teh jahe, parut
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- secukupnya garam
- secukupnya merica
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat Sop Ayam KFC:
- Rebus ayam dengan air, garam, dan merica hingga ayam empuk.
- Tiriskan air rebusan ayam dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan gula pasir, tepung terigu, daun bawang, seledri, belimbing wuluh, tomat, jahe, dan bawang putih goreng. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air rebusan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga merata.
- Masak hingga sop mendidih dan berminyak.
- Angkat dan sajikan sop ayam KFC bersama nasi putih hangat.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi Sop Ayam KFC:
- Kalori: 286 kalori
- Karbohidrat: 24 gram
- Protein: 25 gram
- Lemak: 11 gram
- Vitamin A: 10% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 15% dari kebutuhan harian
- Kalsium: 4% dari kebutuhan harian
- Zat besi: 7% dari kebutuhan harian
Resep Sop Ayam KFC yang mudah ini pasti akan disukai semua orang. Rasa gurih sop ayam yang disajikan dengan nasi hangat membuat sajian ini semakin nikmat. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang merah, cabai, dan lain sebagainya untuk menambah citarasa Sop Ayam KFC. Selamat mencoba!
