Puding agar-agar susu adalah salah satu makanan lezat yang banyak dicari. Anda mungkin sudah pernah mencicipinya, tetapi apakah Anda tahu bagaimana cara membuatnya? Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah resep puding agar-agar susu yang dapat Anda coba.
Bahan-Bahan
Untuk membuat puding agar-agar susu, Anda akan membutuhkan beberapa bahan, seperti:
- 500 ml susu cair
- 2 sdm agar-agar bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt vanili
- Secukupnya buah-buahan segar untuk hiasan, misalnya: jeruk, anggur, kiwi, dan lain sebagainya
Instruksi
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat puding agar-agar susu:
- Tuangkan susu cair ke dalam panci, lalu masukkan agar-agar bubuk dan gula pasir.
- Masak campuran susu dengan api kecil. Aduk terus-menerus hingga agar-agar bubuk dan gula larut.
- Tambahkan vanili, lalu aduk rata.
- Tuang campuran susu ke dalam cetakan puding yang telah diolesi mentega.
- Biarkan puding agar-agar susu melepaskan uap panas, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam hingga set dan dingin.
- Setelah puding agar-agar susu dingin, Anda dapat menghiasnya dengan buah-buahan segar sesuai selera.
Nutrisi
Puding agar-agar susu adalah makanan yang sehat dan bergizi. Satu porsi puding agar-agar susu mengandung kalori sebanyak 147 kkal. Puding ini juga mengandung lemak sebanyak 1,2 gram, protein 6,4 gram, dan serat makanan 0,4 gram. Selain itu, puding agar-agar susu juga mengandung vitamin A, B6, B12, kalsium, fosfor, zat besi, dan zat tembaga.
Manfaat
Selain rasanya yang lezat, puding agar-agar susu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Pertama, puding agar-agar susu kaya akan protein, yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan tulang Anda. Kedua, puding agar-agar susu mengandung vitamin B6 dan B12, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ketiga, puding agar-agar susu juga mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi Anda.
Kesimpulan
Puding agar-agar susu adalah salah satu makanan yang lezat dan sehat. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat sendiri puding agar-agar susu di rumah. Dengan mengonsumsi puding agar-agar susu, Anda dapat memperoleh banyak manfaat bagi kesehatan. Selamat mencoba!