Resep Membuat Kembang Tahu
Apa Itu Kembang Tahu?
Kembang tahu adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang diiris tipis lalu digoreng. Selain itu, tahu juga diberi bumbu-bumbu tertentu seperti bawang putih, garam, dan lain-lain. Biasanya, kembang tahu disajikan sebagai lauk atau pelengkap untuk makanan utama. Kembang tahu juga bisa dimakan sebagai makanan ringan saat santai bersama teman atau keluarga.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Berikut ini adalah bah-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembang tahu:
- 1 buah tahu ukuran besar, potong menjadi 4 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
- Secukupnya merica bubuk
Langkah-langkah Membuat Kembang Tahu
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kembang tahu:
- Potong tahu menjadi 4 bagian.
- Tambahkan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis pada tahu, lalu aduk rata.
- Panaskan minyak diwajan, lalu goreng tahu hingga matang dan berwarna keemasan.
- Tambahkan merica bubuk dan aduk rata.
- Angkat dan tiriskan.
Nutrisi Kembang Tahu
Kembang tahu adalah makanan yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah nutrisi yang terdapat di dalam kembang tahu:
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Protein: 3,7 gram
- Lemak: 11,7 gram
- Kalori: 131 kalori
- Serat: 0,7 gram
- Vitamin C: 2,3 miligram
- Vitamin B6: 0,1 miligram
- Vitamin A: 4,5 IU
- Kalsium: 37 miligram
- Zat Besi: 0,4 miligram
- Natrium: 536 miligram
- Magnesium: 17 miligram
Manfaat Kembang Tahu
Kembang tahu juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari kembang tahu:
- Dapat mencegah penyakit jantung.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kadar gula darah.
- Menyehatkan kulit.
- Meningkatkan fungsi otak.
- Meremajakan tubuh.
- Membantu menurunkan berat badan.
Demikianlah Cara Membuat Kembang Tahu
Kembang tahu adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang diiris tipis lalu digoreng. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat. Selain itu, kembang tahu juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, jika Anda ingin mencicipi kelezatan khas Indonesia, cobalah membuat kembang tahu di rumah.
