Bagaimana cara membuat dawet ireng yang khas Jawa Tengah? Dawet ireng adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas dan pasti disukai oleh semua orang. Berikut adalah resep membuat dawet ireng khas Jawa Tengah.
Bahan-bahan
- ½ kilogram tepung beras
- 1 liter air
- 1 liter santan
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan tepung sagu
- 100 gram cengkeh
- 100 gram kayu manis
- Secukupnya air pandan