Resep Masakan Daging Sapi Santan Yang Enak Dan Lezat
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat resep masakan daging sapi santan yang lezat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 kg daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh merica bubuk
- 100 ml santan kental
- 200 ml air
- 3 buah tomat, potong-potong sesuai selera
Langkah-langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah memasak resep masakan daging sapi santan yang lezat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi.
- Masukkan garam, gula, dan merica bubuk ke dalam daging sapi, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan santan kental dan air. Aduk hingga merata, lalu biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tomat dan aduk hingga merata. Masak hingga santan mengental.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Berikut adalah nutrisi yang terkandung dalam resep masakan daging sapi santan:
- Protein: 35 g
- Lemak: 15 g
- Karbohidrat: 10 g
- Kalori: 165 kcal
- Natrium: 600 mg
- Kalium: 395 mg
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 12%
- Kalsium: 2%
- Zat besi: 4%
Manfaat Resep Masakan Daging Sapi Santan
Selain memberi rasa yang lezat, resep masakan daging sapi santan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Protein yang terkandung dalam daging sapi membantu meningkatkan massa otot. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam tomat juga sangat baik bagi kesehatan. Vitamin A dan C dalam tomat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, tomat juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk membentuk sel darah merah.
Tips Memasak
Berikut adalah beberapa tips memasak resep masakan daging sapi santan yang lezat:
- Untuk mendapatkan cita rasa yang lezat, kamu bisa menggunakan daging sapi yang berkualitas.
- Kamu juga dapat menggunakan santan kental yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
- Kamu bisa menambahkan rempah-rempah sesuai selera untuk memberikan cita rasa yang lebih kompleks.
- Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kacang panjang untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
Resep Masakan Daging Sapi Santan Selesai!
Itulah cara memasak masakan daging sapi santan yang lezat dan menyegarkan. Bukan hanya rasa yang lezat, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba!
