Bahan-Bahan
Untuk membuat kue berbahan dasar pisang kepok ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:- 3 buah pisang kepok, kupas dan potong-potong
- 150 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 50 gram margarin
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 ml susu cair
Cara Membuat Kue Berbahan Dasar Pisang Kepok
Langkah 1
Pertama-tama, kita akan mulai dengan menghaluskan pisang kepok yang sudah dipotong-potong. Haluskan pisang kepok menggunakan garpu atau blender sampai halus.Langkah 2
Kemudian, kita akan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dan vanili dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.Langkah 3
Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata menggunakan sendok.Langkah 4
Selanjutnya, panaskan margarin hingga lembut. Kemudian, masukkan margarin ke dalam adonan tepung terigu dan pisang. Aduk hingga tercampur rata.Langkah 5
Setelah itu, kita akan menambahkan telur dan susu cair ke dalam adonan tepung terigu, pisang dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.Langkah 6
Terakhir, siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung terigu. Tuang adonan tepung terigu, pisang dan margarin ke dalam loyang. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit.Kandungan Gizi Kue Berbahan Dasar Pisang Kepok
Kue berbahan dasar pisang kepok ini mengandung banyak nutrisi. Kandungan gizi yang terkandung dalam kue ini adalah sebagai berikut:- Karbohidrat: 100 gram
- Protein: 12 gram
- Lemak: 17 gram
- Kalsium: 500 mg
- Vitamin A, C, dan E
- Zat besi: 10 mg