Es krim adalah salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati kapanpun, dan manfaatnya untuk tubuh pun cukup banyak. Sayangnya, banyak orang yang masih enggan membuat es krim sendiri karena khawatir membutuhkan banyak alat dan waktu. Padahal, dengan resep es krim rumahan yang lembut ini, kamu bisa membuat es krim lezat dan sehat yang bisa dinikmati di rumah sendiri.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim rumahan lembut ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim ini:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kocok
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm perasa vanilla
- 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat Es Krim Rumahan Lembut
Berikut ini adalah cara membuat es krim rumahan lembut yang dapat kamu coba di rumah:
- Pertama, panaskan susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Setelah itu, biarkan susu dingin dan masukkan krim kocok, perasa vanilla, dan minyak sayur ke dalam adonan.
- Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan adonan es krim ke dalam loyang yang telah diberi lapisan mentega dan minyak sayur untuk mencegah es krim mengeras.
- Setelah itu, masukkan loyang es krim ke dalam freezer selama 4 jam. Setelah itu, es krim sudah siap untuk dinikmati.
Kandungan Gizi dan Manfaat dari Es Krim
Es krim rumahan lembut ini mengandung banyak nutrisi dan manfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dan manfaat yang terkandung dalam es krim ini:
- Susu yang digunakan dalam es krim ini mengandung kalsium yang baik untuk tulang dan gigi.
- Krim kocok yang digunakan mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
- Gula pasir yang digunakan mengandung gula lemak dan glukosa yang baik untuk meningkatkan energi.
- Minyak sayur yang digunakan mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Es krim rumahan lembut ini juga memiliki banyak manfaat lainnya, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi hormon, menurunkan stres, dan meningkatkan suasana hati.
Cara Menyimpan Es Krim
Karena es krim sangat rentan terhadap suhu, maka kamu harus berhati-hati dalam menyimpan es krim rumahan lembut ini. Es krim yang tersimpan di suhu ruangan akan mudah mencair dan rasanya akan berbeda. Jadi, pastikan untuk selalu menyimpan es krim di dalam freezer dengan suhu 0 derajat celsius.
Resep Es Krim Rumahan Lembut, Nikmati di Rumah Sendiri!
Es krim merupakan salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati kapanpun. Dengan resep es krim rumahan lembut yang mudah ini, kamu bisa membuat es krim lezat dan sehat yang bisa dinikmati di rumah sendiri. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat es krim yang lezat dengan cita rasa yang tak tertandingi. Selamat mencoba!