Bahan-bahan
Untuk membuat chicken nuggets, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:- 500 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh garam
- 1 buah telur
- 3 sendok makan air
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 2 sendok makan parsley bubuk
- 1 sendok makan oregano bubuk
- 1/2 sendok teh merica
- Minyak untuk melumuri
Cara Membuat Chicken Nuggets
Langkah-Langkah
- Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung roti, garam, bawang putih bubuk, parsley bubuk, oregano bubuk, dan merica dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kocok telur bersama air di wadah lain hingga tercampur rata.
- Gulung daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan tepung yang telah dicampur tadi. Lakukan hingga semua daging ayam terlumuri dengan tepung.
- Goreng daging ayam yang telah digulung tepung tadi dengan minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga daging ayam berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan daging ayam yang telah digoreng.
- Lumuri daging ayam dengan larutan telur yang telah dikocok tadi. Aduk hingga merata.
- Goreng chicken nugget dengan minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan sajikan chicken nugget dengan kuah saus sambal, mayones, atau saus tomat yang disukai.
Nutrisi Chicken Nuggets
Chicken nuggets yang telah jadi memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:- Kalori: 333 kalori
- Karbohidrat: 24 gram
- Protein: 22 gram
- Lemak: 18 gram
- Vitamin A: 3%
- Vitamin C: 0%
- Kalium: 12%
- Zat besi: 10%
- Kalsium: 3%