Pisang panggang adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini berasal dari daerah Jawa dan dikenal di seluruh Indonesia. Pisang panggang disajikan sebagai camilan di sekitar rumah, di pasar tradisional, dan bahkan di restoran. Anda dapat menemukan pisang panggang yang dimasak dengan berbagai cara. Salah satu cara yang paling populer adalah pisang panggang dengan gula. Namun, ada banyak cara lain yang dapat Anda coba di rumah.
Cara Membuat Resep Pisang Panggang Sederhana
Untuk membuat resep pisang panggang yang enak dan gampang dibuat, Anda hanya perlu beberapa bahan makanan yang mudah didapat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang panggang:
- Pisang (8 buah)
- Gula pasir (4 sendok makan)
- Santan (2 sendok makan)
- Garam (1/4 sendok teh)
Instruksi Pembuatan
- Pertama, siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Kupas pisang dan potong-potong menjadi potongan-potongan kecil.
- Masukkan pisang ke dalam mangkuk dan tambahkan gula pasir, santan, dan garam.
- Aduk rata semua bahan hingga merata.
- Panaskan teflon dan tuangkan bahan adonan ke dalamnya.
- Panggang hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Kandungan Gizi
Pisang panggang adalah makanan yang kaya akan kandungan gizi. Makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Makanan ini juga kaya akan serat dan karbohidrat. Berikut adalah kandungan gizi dari pisang panggang:
- Protein: 1,3 gram per porsi.
- Karbohidrat: 23,2 gram per porsi.
- Lemak: 0,6 gram per porsi.
- Serat: 1,8 gram per porsi.
- Vitamin A: 10% dari asupan harian.
- Vitamin C: 10% dari asupan harian.
- Kalsium: 8% dari asupan harian.
- Zat besi: 6% dari asupan harian.
Pisang panggang juga mengandung banyak antioksidan dan mineral lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan. Makanan ini juga kaya akan kalium, yang dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi.
Manfaat Kesehatan
Makan pisang panggang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Makanan ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapat dari pisang panggang:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Meningkatkan sistem pencernaan.
- Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
- Mencegah penyakit jantung.
- Mencegah diabetes.
- Mengurangi risiko kanker.
- Mencegah stroke.
Pisang panggang juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk kulit. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi kerusakan pada sel kulit akibat sinar matahari.
Kesimpulan
Pisang panggang adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini kaya akan kandungan gizi dan bermanfaat untuk kesehatan. Anda dapat membuat pisang panggang dengan mudah menggunakan beberapa bahan makanan sederhana. Makanan ini juga enak dan gampang dibuat. Jadi, jika Anda mencari makanan yang sehat dan enak, pisang panggang adalah pilihan yang tepat.