Bahan-Bahan
Untuk membuat masakan Lada Hitam Daging Sapi yang enak, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini :
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-Langkah Cara Memasak Lada Hitam Daging Sapi
Cara membuat masakan lada hitam daging sapi yang enak ini cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya :
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu meresap.
- Bila sudah matang, angkat dan sajikan masakan lada hitam daging sapi dengan nasi hangat.
Manfaat Makan Lada Hitam Daging Sapi
Makan lada hitam daging sapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Lada hitam merupakan salah satu rempah-rempah yang mengandung banyak zat yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat yang dapat didapatkan dari makan lada hitam daging sapi :
- Membantu mengurangi rasa sakit akibat peradangan
- Membantu mengurangi risiko penyakit jantung
- Membantu mengurangi tekanan darah tinggi
- Membantu mengurangi risiko kanker
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu meningkatkan kesehatan tulang dan sendi
Kandungan Nutrisi Lada Hitam Daging Sapi
Lada hitam daging sapi mempunyai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam lada hitam daging sapi :
- Zat besi : 4,3 mg
- Vitamin A : 5 IU
- Protein : 10,6 g
- Kalsium : 21 mg
- Kolesterol : 22 mg
- Serat : 0,8 g
- Lemak : 4,1 g
- Karbohidrat : 0,3 g
- Vitamin B6 : 0,3 mg
- Vitamin B12 : 0,1 mcg
- Kalium : 106 mg
Kesimpulan
Lada hitam daging sapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan memiliki kandungan nutrisi yang baik. Resep masakan lada hitam daging sapi ini juga cukup mudah untuk dibuat. Jadi, kamu tak perlu khawatir lagi jika ingin mencoba membuat masakan lada hitam daging sapi di rumah.