Resep Kering Tempe Kacang Teri
Bahan-bahan
Resep Kering Tempe Kacang Teri ini terdiri dari beberapa bahan yang sangat mudah untuk diperoleh. Bahan-bahannya antara lain :
- 1/2 kg tempe, potong-potong sesuai selera
- 1/2 kg kacang teri, rendam selama 15 menit
- 2 sdm minyak goreng
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (opsional)
Instruksi
Membuat Resep Kering Tempe Kacang Teri ini cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut ini langkah-langkahnya :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan kacang teri yang sudah direndam tadi dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi dan aduk hingga rata. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut dan tempe kering dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Kandungan Gizi
Resep Kering Tempe Kacang Teri ini memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Berikut ini kandungan gizinya :
- Protein : 13,7 gram
- Lemak : 10,7 gram
- Karbohidrat : 38,5 gram
- Kalori : 193 kalori
- Natrium : 615 miligram
- Kalium : 697 miligram
- Kalsium : 103 miligram
- Fosfor : 113 miligram
Resep Kering Tempe Kacang Teri ini dapat menjadi menu yang menyehatkan bagi Anda dan keluarga. Kombinasi antara tempe, kacang teri, dan bumbu yang pas membuatnya menjadi makanan yang nikmat dan sehat. Selain itu, kacang teri yang digunakan pun merupakan sumber protein dan zat besi yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Resep Kering Tempe Kacang Teri ini di rumah ya!
Posting Komentar untuk "Resep Kering Tempe Kacang Teri"